Facebookで教える
カブの柔らかさと風味にいやされますね。お出汁を加えて煮込む時に結構アクが出るのできちんととアク取りをしてから他の食材を煮込むのがおすすめです。
イイネ！
3
太鼓判 10+ おいしい！
カブと豚のスープ
カブは煮崩れやすいので大きく切り分けることがポイント。体温まるスープです。
-
レシピを保存
しませんか？ ×
下準備
-
カブは皮をむき、4つのくし切りにする。
-
豚肉に＜下味＞の材料をからめておく。
作り方
-
1
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
-
2
だし汁を注ぎ入れ、カブを加える。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、カブが柔らかくなるまで煮る。
-
3
溶き卵をまわし入れ、ふんわりしたら塩で味を調えて器に盛り、お好みで香菜を散らす。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1484
レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
「カブと豚のスープ」の関連レシピ
「小カブ」を使ったその他のレシピ
-
小カブとちくわのみそ汁
-
カキ雑煮
-
カブの鶏そぼろあん
-
カブと鶏団子風煮物
-
カブとカキのクリーム・シチュー
-
カブのアンチョビ炒め
-
甘酒とトマトのスープ
-
レンジカブのゴマみそがけ
-
カブのグリル
-
カブの浅漬け
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
「蔵開き(酒蔵見学会)2026」3月20日(金)・21日(土)開催 栃木県最古の酒蔵ならではの「見て・呑んで・楽しむイベント」
栃木県佐野市にある酒蔵第一酒造株式会社は、蔵開き(酒蔵見学会)を2026年…
果物ナイフの新しいカタチ、「ARCOS(アルコス)」のテーブルナイフ。[PR]
「ARCOS(アルコス)」のテーブルナイフをご存知でしょうか？それは小さな…
忙しい日はこれ一択！炒めてのせるだけの簡単「丼」レシピ8選〜主菜・お弁当にも使えて万能
慌ただしい日の強い味方といえば、一皿で完結する「丼」メニュー。今回は、パパ…
連載記事 「「豆まき」やる？」＜回答数38,724票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第445回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
釜揚げシラスのだし茶漬け がおいしい！
かかやさん 23:02
-
スパゲティーサラダ がおいしい！
かかやさん 23:01
-
野菜のレンチンスープ がおいしい！
かかやさん 23:01
-
豚ロース厚切りでがっつり！ポークチャップ がおいしい！
かかやさん 22:59
-
スパゲティーサラダ がおいしい！
ゲストさん 22:56
-
豚肉と小松菜の塩炒め がおいしい！
ゲストさん 22:50
-
プロの味！ごはんが進む回鍋肉 がおいしい！
ゲストさん 21:30
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ブリ ナンプラーさん 21:20
-
釜揚げシラスのだし茶漬け がおいしい！
ゲストさん 20:43
-
野菜のレンチンスープ がおいしい！
ゲストさん 20:43
-
スパゲティーサラダ がおいしい！
ゲストさん 20:43
-
豚ロース厚切りでがっつり！ポークチャップ がおいしい！
ゲストさん 20:43
-
スパゲティーサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:59
-
豚ロース厚切りでがっつり！ポークチャップ がおいしい！
ゲストさん 19:59
-
豚ロース厚切りでがっつり！ポークチャップ がおいしい！
ゲストさん 18:03
アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
![果物ナイフの新しいカタチ、「ARCOS(アルコス)」のテーブルナイフ。[PR]](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FAngersWeb%252F2026%252FAngersWeb_c26021904%252FAngersWeb_c26021904_d301cad71922a4537643_1.jpg&small=125&quality=70&type=jpg)
