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ココアのフレンチトースト

ふんわりやわらかいココア風味のフレンチトースト。おやつにも朝食にも。今回はイチゴジャムを添えましたが、ブルーベリーなどお好みのジャムでももちろんOK！

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

食パン

(6枚切り)2枚

<ココア卵液>

  

卵

2個
  

牛乳

100ml
  

砂糖

大さじ2
  

ココアパウダー

大さじ1
  

ラム酒

小さじ2
  

塩

ひとつまみ

粉糖

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
フレンチトースト  /  フランス料理
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2007/11/14
更新日：
2014/07/14

作り方

  1. ココアのフレンチトーストの作り方1
    1

    ボウルに＜ココア卵液＞の卵を割り入れて溶き、ココアパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる。続いて他の材料を加え、さらに混ぜ合わせる。

    ダマになってしまった場合は、一度網に通して下さい。

  2. ココアのフレンチトーストの作り方2
    2

    食パンが入る容器に＜ココア卵液＞を移し、食パンを入れ、何度か返しながらしみ込ませる。

  3. ココアのフレンチトーストの作り方3
    3

    フライパンを弱めの中火で熱し、無塩バターを溶かす。2の食パンを入れ、両面に焼き色をつける。食べやすい大きさに切って器に盛る。

  4. 4

    粉糖を振り、イチゴジャムを添え、ミントの葉を飾る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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    • ココアのフレンチトースト

      4枚切りの食パンで作ったので、卵液が滲みるのに時間が掛かりましたが、ふっくらと美味しいフレンチトーストになりました。チョコレートソースでデコレートしてみました。

    • ココアのフレンチトースト

      香りが良く、ふわふわしていて美味しかったです♪思ったより甘くなくて、後からかけた砂糖やジャムを付けると丁度良かった☆

    • ココアのフレンチトースト

      フレンチトーストはいろいろ作るのですが、ココアと粉砂糖は見た目もきれいでスイーツっぽくてよかったです。
      ポピュラーなフレンチトーストと並べても色合いがカワイイかな、と思いました。

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