ココアのフレンチトースト

ふんわりやわらかいココア風味のフレンチトースト。おやつにも朝食にも。今回はイチゴジャムを添えましたが、ブルーベリーなどお好みのジャムでももちろんOK！

15分

レシピ制作: 保田美幸

「食パン」のレシピ

おいしい！(41)
コメント3件
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材料（ 2 人分）

食パン

(6枚切り)2枚

<ココア卵液>

卵

2個

牛乳

100ml

砂糖

大さじ2

ココアパウダー

大さじ1

ラム酒

小さじ2

塩

ひとつまみ

無塩バター

15g

イチゴジャム

適量

粉糖

適量

ミントの葉

適量

ジャンル：: 洋菓子 / デザート
種別：: デザート
公開日：: 2007/11/14
更新日：: 2014/07/14

作り方

1
ボウルに＜ココア卵液＞の卵を割り入れて溶き、ココアパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる。続いて他の材料を加え、さらに混ぜ合わせる。

ダマになってしまった場合は、一度網に通して下さい。
2
食パンが入る容器に＜ココア卵液＞を移し、食パンを入れ、何度か返しながらしみ込ませる。
3
フライパンを弱めの中火で熱し、無塩バターを溶かす。2の食パンを入れ、両面に焼き色をつける。食べやすい大きさに切って器に盛る。
4
粉糖を振り、イチゴジャムを添え、ミントの葉を飾る。

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レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

2017年1月22日(日) ナオママさん

4枚切りの食パンで作ったので、卵液が滲みるのに時間が掛かりましたが、ふっくらと美味しいフレンチトーストになりました。チョコレートソースでデコレートしてみました。

イイネ！
5
2016年9月7日(水) gtgldさん

香りが良く、ふわふわしていて美味しかったです♪思ったより甘くなくて、後からかけた砂糖やジャムを付けると丁度良かった☆

イイネ！
4
2015年10月29日(木) OLIVEさん

フレンチトーストはいろいろ作るのですが、ココアと粉砂糖は見た目もきれいでスイーツっぽくてよかったです。
ポピュラーなフレンチトーストと並べても色合いがカワイイかな、と思いました。

イイネ！
4