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酒を使ったレシピ

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  • ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ

    ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ

    手作りのピリ辛ゴマダレが後引くおいしさ!

    主材料:豚肉 酒 クレソン サニーレタス ワカメ プチトマト すり白ゴマ 白ネギ

    • 20分
    • 425 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 春雨のチリソース和え

    春雨のチリソース和え

    甘さとチリの辛さが絶妙です。

    主材料:春雨 鶏ささ身 酒 バジル レタス キュウリ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • アサリのシンプルお吸い物

    アサリのシンプルお吸い物

    アサリはしっかりと洗いましょう。

    主材料:酒 ネギ 水 昆布 アサリ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 豆ご飯

    豆ご飯

    ホクホクのエンドウ豆がたっぷり入ったご飯。もち米を入れるのがポイント。

    主材料:お米 酒 エンドウ豆 昆布 もち米 チリメンジャコ

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 牛肉とホウレン草の中華炒め

    牛肉とホウレン草の中華炒め

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 牛肉 ホウレン草

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    青菜はお好みの野菜を使って。ゴマダレがからんで美味。

    主材料:青菜 サヤインゲン すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ひりょうずとゼンマイの煮物

    ひりょうずとゼンマイの煮物

    おだしをたっぷりと使った、ほっとする味。

    主材料:酒 だし汁 青菜 水煮ゼンマイ がんもどき(ひりょうず)

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ユリネとカニのオムレツ

    ユリネとカニのオムレツ

    カニの旨味がたっぷり入った、ぜいたくなオムレツ。強火でサッと焼くのがコツ。

    主材料:卵 酒 ミツバ ユリネ カニ缶

    • 15分
    • 321 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • マグロたたき丼

    マグロたたき丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 オクラ 海苔

    • 1時間
    • 476 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 牛肉と菊菜の炒めもの

    牛肉と菊菜の炒めもの

    主材料:牛肉 マッシュルーム ピーマン 春菊(菊菜) 板コンニャク 酒

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 春をいただく 基本のフキの煮物

    下処理をしたフキを優しい味の合わせだしで味をふくませます。澄んだ色が美しい春の味覚です。

    主材料:酒 だし汁 フキ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • タコと大根の番茶煮

    タコと大根の番茶煮

    お茶で煮込むことによって、柔らかくなり、味の深みもUPします。ウーロン茶で煮込んだ中華風もおススメ…

    主材料:ゆでタコ足 大根 お茶 酒 ネギ

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 台湾ソーセージ炒め

    台湾ソーセージ炒め

    主材料:香腸 白ネギ サンチュ 酒

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • プリプリエビと豆腐のまろやかうま煮

    エビや豆腐のような淡白な具材には中華風のしっかり味がよく合います。仕上げの牛乳でクリーミーに!

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン シイタケ 牛乳 エビ ブロッコリー

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ささみの梅しそ巻き

    ささみの梅しそ巻き

    主材料:鶏ささ身 酒 大葉 梅肉

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • サバの柳川風

    サバの柳川風

    サバ缶を使ったお手軽レシピ。サバの他にイワシ缶でもいいですよ!

    主材料:サバ ゴボウ だし汁 酒 溶き卵 細ネギ

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • エスニック野菜炒め

    エスニック野菜炒め

    いつもの野菜炒めに飽きたらナンプラーで楽しんで。

    主材料:ニンジン ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 水 白ネギ シメジ ニンニク 太モヤシ

    • 25分
    • 225 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 鮭と卵のそぼろご飯

    鮭と卵のそぼろご飯

    主材料:塩鮭 酒 卵 ご飯 キヌサヤ

    • 15分
    • 559 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    主材料:お米 サツマイモ トンブリ 酒 だし汁

    • 1時間10分
    • 570 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 簡単人気!竜田揚げ 衣さっくりでご飯すすむ味わい by保田 美幸さん

    さわらの竜田揚げの作り方を紹介します。さわらを生姜醤油に付けて竜田揚げに。ご飯すすむ、サクッと軽い…

    主材料:サワラ 酒 片栗粉 ルッコラ

    • 30分
    • 347 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 豆腐とエビの塩炒め

    豆腐とエビの塩炒め

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 鶏鍋

    鶏鍋

    まずはシンプルに鶏からでたおいしいスープを味わって下さい!

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 白菜 水菜 ユズ 鶏肉

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • カキ入りふんわり卵焼き

    カキ入りふんわり卵焼き

    卵3個を使ったふわふわの卵焼き。弱火でゆっくり火を通すのがポイントです。

    主材料:卵 酒 片栗粉 白ネギ 生カキ サラダ菜 赤ピーマン お湯

    • 20分
    • 391 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ネギ入り卵焼き

    ネギ入り卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 青ネギ

    • 5分
    • 94 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • マグロの梅風味丼

    マグロの梅風味丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 昆布 お米 海苔 刻みネギ 梅干し

    • 1時間
    • 408 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 優しい味 小松菜の煮びたし

    優しい味 小松菜の煮びたし

    小松菜を優しい味わいのだし汁でサッと煮てできる煮びたしです。

    主材料:小松菜 エノキ だし汁 酒

    • 20分
    • 62 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • サバとカブの煮物

    サバとカブの煮物

    缶詰のサバで手軽に作れるヘルシーな主菜です。

    主材料:酒 水 昆布 ネギ カブ サバ

    • 45分
    • 281 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ゴーヤと鶏肉のマヨ炒め

    ゴーヤと鶏肉のマヨ炒め

    マヨネーズで濃厚なメニューに。ゴーヤも食べやすくなります。

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク ショウガ ゴーヤ

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 赤みそ仕立ての麻婆豆腐

    赤みそ仕立ての麻婆豆腐

    調味料に赤みそを加えてコクと深みがある麻婆豆腐に。ご飯が進みます。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 木綿豆腐

    • 30分
    • 377 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ナスと牛肉のオイスター炒め

    ナスと牛肉のオイスター炒め

    主材料:ナス 牛肉 片栗粉 玉ネギ 酒

    • 10分
    • 324 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
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