酒を使ったレシピ

厚揚げの真ん中をくり抜いて、鶏ひき肉を詰めたボリュームのある一品。

主材料：厚揚げ 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ 白ゴマ 卵 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 25分
• 391 Kcal
• 2009/12
• 献立

電子レンジで作れる簡単スピードメニュー。あと一品欲しい時に。

主材料：エノキ 酒 タラコ 酒

• 10分
• 57 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：モヤシ 酒 ショウガ シメジ 刻みネギ 熱湯 パプリカ

• 15分
• 120 Kcal
• 2004/05
• 献立

ショウガは皮ごときれいに洗って、皮ごとすりおろした方が風味がいいですよ。小松菜の軸と葉の加えるタイ…

主材料：豚肉 酒 白ネギ 小松菜 酒

• 15分
• 171 Kcal
• 2011/02
• 簡単

子供が大好きな味。ゴマもたっぷりで体に良いですね。

主材料：お米 昆布 酒 卵 酒 ウインナーソーセージ

• 1時間
• 666 Kcal
• 2008/07
• 献立

エビをプリプリに仕上げるコツは炒め過ぎない事！　豆板醤のピリッとした辛みがアクセントに。

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス

• 15分
• 256 Kcal
• 2011/08
• 献立

今日はひなまつり。3種類の巻き寿司でお祝いです。

主材料：酒 お米 昆布 卵 海苔 ミツバ 水 タラコ 牛肉 ソーセージ バター

• 1時間20分
• 555 Kcal
• 2007/02
• 献立

あんをたっぷりかけて。野菜もたっぷり摂れるヘルシーな一品。

主材料：鮭 酒 片栗粉 キャベツ シメジ 玉ネギ ニンジン だし汁

• 25分
• 320 Kcal
• 2014/10
• 献立

薄切りの牛肉を広げて巻いた、新しい春巻きです！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ ショウガ パクチー（香菜） レモン ピーマン 牛肉

• 40分
• 355 Kcal
• 2008/10
• 献立

美肌効果が期待できるクルミを使った和え物です。

主材料：ホウレン草 モヤシ カニ風味カマボコ 酒 クルミ 酒

• 15分
• 124 Kcal
• 2019/04
• 献立

エビの下処理と下味にひと手間かけると、シンプルな塩炒めもおいしくできます。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 エビ セロリ

• 15分
• 195 Kcal
• 2019/02
• 献立

シンプルだからこそ鶏がらからとったスープのおいしさが味わえます。今回は唐辛子入りの春雨を使ったので…

主材料：白ネギ 酒 水 ニンジン ショウガ シイタケ 刻みネギ 木綿豆腐 玉ネギ エノキ 鶏ガラ

• 1時間
• 393 Kcal
• 2006/12
• 特集

具だくさんの包み揚げ あんかけで仕上げる

主材料：湯葉 木綿豆腐 長芋 エビ キクラゲ ニンジン サヤインゲン 酒 片栗粉 だし汁

• 30分
• 255 Kcal
• 2001/07
• 特集

食感の良い野菜と牛肉は相性抜群。　ニンニクの芽も入ってスタミナ満点！

主材料：酒 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ ニラ 玉ネギ 牛肉 ニンニクの芽

• 20分
• 448 Kcal
• 2014/04
• 献立

サンマに片栗粉をまぶして揚げ焼きすることで、おだしに優しいトロミがつきますよ。

主材料：サンマ 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2018/11
• 特集

ズボラしたい時におすすめのチンジャオロース。味は本格的です！ピーマンをたくさん使い時にも便利です。…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 水 牛肉 白ネギ

• 10分
• 543 Kcal
• 2015/08
• お弁当

主材料：イカ 酒 ホウレン草 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク パクチー（香菜）

• 35分
• -
• 2003/02
• 献立

ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はアジア麺風な温素麺。きちんと味をつけたゆで豚とそのだし…

主材料：素麺 酒 水 ショウガ すり白ゴマ ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー（香菜） 豚バラ肉

• 40分
• 571 Kcal
• 2009/06
• 連載

やさしいおだしがおいしい、ご飯入り茶碗蒸し。

主材料：酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 ショウガ 白ネギ ご飯

• 30分
• 534 Kcal
• 2007/10
• 献立

ささ身は余熱で火を通すことで、しっとりと柔らかく仕上がります。

主材料：鶏ささ身 酒 酒 レタス

• 20分
• 220 Kcal
• 2016/09
• 献立

豚肉の栄養素ビタミンB2で肌ダメージを修復！　さらにアボカドやホウレン草、ニンジンに含まれる栄養素…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ ニンジン 豚バラ肉 レモン汁 アボカド すり白ゴマ ホウレン草

• 10分
• -
• 2014/03
• 特集

主材料：酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 赤ピーマン シシトウ 鶏もも肉 ピーナッツ 卵黄

• 25分
• -
• 2003/07
• 献立

主材料：水 酒 ライスペーパー サニーレタス リンゴ ジャガイモ バジル ピーナッツ カニ風味カマボコ

• 25分
• -
• 2004/03
• 献立

主材料：レンコン シイタケ 酒 ピーマン 牛肉 酒

• 15分
• 148 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ 水 小麦粉 水煮タケノコ ピーマン プリーツレタス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：鶏ひき肉 酒 片栗粉 シイタケ 刻みネギ だし汁 酒

• 20分
• 75 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：モヤシ 酒 細ネギ 酒

• 15分
• 50 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：高野豆腐 干しシイタケ ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 112 Kcal
• 2002/05
• 献立

チリの辛さが食欲をそそります。プリプリのエビを贅沢にたっぷりのせて、見た目も豪華なサンドイッチです。

主材料：バター レタス 玉ネギ 酒 水 パン 片栗粉 ショウガ エビ ピザ用チーズ 白ネギ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：鶏肉 酒 キュウリ 白ネギ 玉ネギ ショウガ ニンニク パクチー（香菜）

• 20分
• 291 Kcal
• 2006/06
• 献立