愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • 射込み厚揚げの煮物

    射込み厚揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ショウガ 白ネギ キヌサヤ 厚揚げ ワカメ 片栗粉 鶏ひき肉

    • 25分
    • 281 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 市販のデミグラス缶で!簡単チキンドリア

    鶏もも肉と野菜のソースをご飯にかけてオーブンで焼いたドリアです。少し焦げたチーズが香ばしい!

    主材料:ご飯 デミグラスソース 赤ワイン 鶏もも肉 玉ネギ ニンニク マッシュルーム 粉チーズ バター

    • 30分
    • -
    • 2006/02
    • 簡単
  • ビーフと豆のカレー

    ビーフと豆のカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ 小麦粉 赤ワイン らっきょう 牛肉

    • 45分
    • 705 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 中華風炊き込みおこわ

    中華風炊き込みおこわ

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

    • 1時間
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • 中華混ぜご飯

    中華混ぜご飯

    主材料:酒 ニンジン シイタケ ご飯 だし汁 焼豚 甘栗

    • 10分
    • 405 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • ジャガバーグ

    ジャガバーグ

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 卵黄

    • 25分
    • 441 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 鮭と野菜のみそ炒め

    鮭と野菜のみそ炒め

    鮭とみそは相性抜群! 最後にバターを加えて風味もUP!

    主材料:鮭 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ 大葉 だし汁 酒

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 水菜・手巻きサラダ

    水菜・手巻きサラダ

    主材料:水菜 ニンジン 鶏ささ身 酒 レモン汁 すり白ゴマ 海苔 ご飯

    • 15分
    • 612 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス シシトウ 赤ピーマン 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し 梅干し かつお節 溶き卵

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • キノコの甘煮

    キノコの甘煮

    主材料:シイタケ マイタケ シメジ 里芋 刻みネギ ちくわ 木綿豆腐 だし汁 酒

    • 25分
    • 174 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 定番大皿中華!本格具だくさん八宝菜

    豚肉とエビ、イカ、野菜がたっぷり入った中華の定番炒め物です。具材のアレンジは自由自在!ご飯にかけて…

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン 豚肉 イカ ウズラの卵

    • 30分
    • 388 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 洋風手巻き寿司

    洋風手巻き寿司

    アボカド、ハム、チーズ等を巻いて洋風巻きなどで楽しんでも♪

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 マグロ

    • 1時間
    • 693 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • いなり寿司

    いなり寿司

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 40分
    • 529 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • ハモの生麩巻き天ぷら

    ハモの生麩巻き天ぷら

    もっちり食感が何とも言えない生麩をハモで巻いた創作天ぷら。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ だし汁 グリーンアスパラ ハモ

    • -
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 具だくさん稲荷寿司

    具だくさん稲荷寿司

    油揚げは油抜きをする事で味を含みやすくなります。

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ ゴボウ

    • 1時間10分
    • 796 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 鮭のソイクリームパスタ

    鮭のソイクリームパスタ

    ホワイトソースは豆乳を加えることでカロリーダウン。ニンニクが隠し味できいています。

    主材料:鮭 酒 玉ネギ シメジ 小麦粉 豆乳 ニンニク スパゲティー

    • 25分
    • 706 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • バランスお弁当

    バランスお弁当

    タンパク源のエビ。ビタミン・ミネラル源の野菜、キノコ、海藻。糖質源のイモ類、ごはんをそろえました!…

    主材料:エビ 小麦粉 溶き卵 チンゲンサイ シメジ 酒

    • -
    • 495 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • イチゴのタルト

    イチゴのタルト

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター 全卵 牛乳 コーンスターチ イチゴ ミントの葉

    • -
    • -
    • 2005/11
    • 特集
  • 牛肉と鶏肉のすき焼き

    牛肉と鶏肉のすき焼き

    お正月はちょっと豪華に牛肉と鶏肉ですき焼きを!味もお好みで調節できるのもポイント。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ しらたき(糸コンニャク) 麩 春菊(菊菜)

    • 30分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • ささ身のスープ

    ささ身のスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ エノキ 卵 ドライパセリ 鶏ささ身

    • 25分
    • 71 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ヒジキ入り豆腐ハンバーグ

    ヒジキ入り豆腐ハンバーグ

    豆腐の水きり不要!ヒジキの煮物を使って食べたい時にすぐに作れるハンバーグ。

    主材料:パン粉 合いびき肉 酒 溶き卵 片栗粉 大葉 トマト レタス ヒジキの煮物 絹ごし豆腐

    • 20分
    • 255 Kcal
    • 2013/05
    • 特集
  • おいしいいなり寿司

    おいしいいなり寿司

    しっかりと味が染み込んだ油揚げで具だくさん酢飯を包みます! 形や油揚げの使い方でアレンジも広がりま…

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 40分
    • 873 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • お腹に優しい 蒸し豆腐のカブみぞれあんかけ by山下 和美さん

    お腹の調子が悪い時はこれ!胃に負担が少ないので、疲れて食欲がないときにぴったりのメニューです。カブ…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ シメジ タラコ カブ

    • 20分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 シイタケ ショウガ 片栗粉 昆布 ゴボウ うどん 鶏ひき肉

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • カレーとろみ八宝菜

    カレーとろみ八宝菜

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 25分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • デミグラス缶でコク旨!ビーフストロガノフ

    市販のデミグラス缶を使ったまるで洋食屋さんのようなビーフストロガノフです。牛肉は炒めたらいったん取…

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム 生クリーム 赤ワイン 水 パセリ ジャガイモ ローリエ デミグラスソース

    • 40分
    • -
    • 2018/01
    • その他
  • ささ身の吸い物

    ささ身の吸い物

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ 刻みネギ ワカメ 鶏ささ身

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • まり寿司

    まり寿司

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 貝われ菜 レンコン 木の芽 スモークサーモン レモン 小鯛の笹づけ

    • 1時間30分
    • 1053 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • ロールキャベツプレート

    ロールキャベツプレート

    お肉より低カロリーなエビが入ったロールキャベツです!こんなアイデアレシピはどう!?お母さんの手料理…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 小麦粉 白ワイン 片栗粉 エビ イタリアンパセリ 鶏ささ身 グリンピース

    • -
    • -
    • 2008/04
    • 特集
  • カラフルラップサンド

    カラフルラップサンド

    見て楽しく、食べてもおいしいハロウィンパーティーメニュー。アボカドサーモンロール&棒棒鶏風ロール。

    主材料:強力粉 小麦粉 ホウレン草 水 スモークサーモン アボカド レモン汁 紫キャベツ

    • 45分 +
    • -
    • 2015/10
    • 特集
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