カラフルラップサンド
見て楽しく、食べてもおいしいハロウィンパーティーメニュー。アボカドサーモンロール&棒棒鶏風ロール。
-
レシピを保存
しませんか? ×
<トルティーヤ(緑)>
強力粉
50g小麦粉
50g塩
小さじ1/4ベーキングパウダー
小さじ1/4ホウレン草
60g水
大さじ2スモークサーモン
80gアボカド
1個レモン汁
小さじ1紫キャベツ
2~3枚塩
少々<マスタードソース>
粒マスタード
大さじ1マヨネーズ
大さじ1.5ハチミツ
大さじ1/2ディル
(みじん切り)大さじ1<トルティーヤ(紫)>
強力粉
50g小麦粉
50g塩
小さじ1/4ベーキングパウダー
小さじ1/4紫イモパウダー
10g水
50ml鶏ささ身
2本酒
大さじ1ニンジン
1/4本塩
少々ホウレン草
(サラダ用)1束<黒ゴマソース>
練り黒ゴマ
大さじ1マヨネーズ
大さじ1ゴマ油
小さじ1しょうゆ
小さじ1黒ゴマ
小さじ1下準備
-
トルティーヤの生地に入れるホウレン草は、サッとゆでて水気を絞る。ミキサーに入れ、水を加えて、なめらかになるまで撹拌する。
-
<トルティーヤ(緑)>と<トルティーヤ(紫)>の材料を別々のボウルに入れ、ひとまとまりになるまでこねる。まとまらないようであれば少しずつ水を足す。ラップに包み、室温で1時間以上休ませる。
生地を休ませる時間は調理時間に含みません。
-
スモークサーモンは細長く切る。アボカドは皮をむいて細長く切り、レモン汁をかける。紫キャベツはせん切りにして塩を振って軽くもみ、キッチンペーパーで水気を取る。
-
鶏ささ身は耐熱皿にのせ、酒をふりかけ、電子レンジで2分程度加熱する。中まで火が通ったら細かく裂く。ニンジンはせん切りにして塩を振って軽くもみ、キッチンペーパーで水気を取る。ホウレン草は、根元を切り落とし、洗ってキッチンペーパーで水気を取る。
-
<マスタードソース>、<黒ゴマソース>の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
現在のファン数1261

photographs/megumi minato|cooking/kazumi yamashita
「カラフルラップサンド」の関連レシピ
-
ビタミンACEチャージのパワーサラダ
-
雑穀ひと口いなり寿司
-
カラフルライスサラダ
-
クルクルのっけ寿司
-
紅白なますのスモークサーモン和え
-
スモークサーモンとゆでキャベツサラダ
-
ハロウィンスパイダーカナッペ
-
スモークサーモンのサラダ
-
アボカドとサーモンの冷製パスタ
-
スモークサーモンとホウレン草のスパゲティー
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
【今日の献立】2025年6月18日(水)「みそ漬け牛タン丼」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ安くておいしい大阪名物を満喫! 新世界エリアの老舗串揚げ店5選|大阪
【ぎふや本家】【横綱新世界本店】【ふじやま】【名代鶴亀家】【串かつとお出汁…
NEXTフライパン候補!私たちが選んだNO.1は、人に優しい安全セラミック[PR]
「もし買い替えるなら、次はどのフライパンを選ぶ?」巷でフライパン熱がアツい…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
レタスとトマトのスープ がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
新ジャガと豚の煮っころがし がおいしい!
ナガイさん 06/17
-
ジャガイモとインゲンのサラダ がおいしい!
のぞみステージさん 06/17
-
新ジャガと豚の煮っころがし がおいしい!
かかやさん 06/17
-
フライド長芋 がおいしい!
かかやさん 06/17
-
レタスとトマトのスープ がおいしい!
かかやさん 06/17
-
ナスとひき肉のエスニック混ぜご飯 がおいしい!
かかやさん 06/17
-
新ジャガと豚の煮っころがし がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
レタスとトマトのスープ がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
フライド長芋 がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
ナスとひき肉のエスニック混ぜご飯 がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
レンコンきんぴら がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
ナスとひき肉のエスニック混ぜご飯 がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
新ジャガと豚の煮っころがし がおいしい!
ゲストさん 06/17
-
フライド長芋 がおいしい!
ゲストさん 06/17