愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • 手羽元とレンズ豆の煮込み

    手羽元とレンズ豆の煮込み

    生クリームが入って、とってもマイルドな煮込みに。

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 レンズ豆 玉ネギ マッシュルーム 白ワイン 水 生クリーム

    • 30分
    • 518 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • パニーノ・4種

    パニーノ・4種

    主材料:パニーノ バター コンビーフ 卵 生クリーム サニーレタス

    • -
    • -
    • 2004/04
    • 特集
  • チキン・クリーム煮

    チキン・クリーム煮

    鶏手羽のチューリップをこんがりと焼いてから生クリームで軽く煮込んだコクのある仕上がりです。

    主材料:鶏手羽チューリップ 小麦粉 玉ネギ ニンニク マッシュルーム 白ワイン ローリエ 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • ココナッツ風味エビフライ

    ココナッツ風味エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 プチトマト ココナッツファイン

    • 30分
    • 312 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • エビの天ぷら

    エビの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ ナス

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 鶏と大豆のパエリア

    鶏と大豆のパエリア

    サフランの香りがとっても良い、色鮮やかなパエリア。パーティーやおもてなしにも!

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ トマト 水 鶏もも肉 サヤインゲン お湯

    • 50分
    • 657 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ポークボウルのスープ

    ポークボウルのスープ

    主材料:水 酒 玉ネギ 白ネギ 片栗粉 ショウガ 白ゴマ 豚ひき肉 チンゲンサイ パン 干しシイタケ

    • -
    • -
    • 2003/12
    • 特集
  • ウナギの卵とじ丼

    ウナギの卵とじ丼

    主材料:酒 卵 だし汁 シイタケ ウナギ蒲焼き 青ネギ お米 青のり 押し麦

    • 1時間10分
    • 615 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ゆでタコ足の天ぷら

    ゆでタコ足の天ぷら

    ゆでタコ足の衣には青のりをプラスして。手作りの天つゆにつけて召し上がれ!

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 ショウガ だし汁 溶き卵 酒 マイタケ 青のり ゆでタコ足 ピーマン

    • 25分
    • 538 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 魚介のキッシュ

    魚介のキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ 小麦粉 シメジ エビ 白ワイン

    • 45分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 豆腐入りお好み焼き

    豆腐入りお好み焼き

    山芋の代わりに豆腐入り。水きりせずにそのまま入れます。

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 豚バラ肉 紅ショウガ ネギ 豆腐

    • 20分
    • 530 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • 和風カレー鍋

    和風カレー鍋

    寒い2月はお鍋であったか。今週はカレーうどんをみんなで食べる感じで美味しいお鍋!ネギとお揚げの甘み…

    主材料:だし汁 ニンジン 水 片栗粉 青ネギ 油揚げ 大根 エノキ うどん 牛肉 モヤシ

    • 30分
    • 694 Kcal
    • 2009/06
    • 特集
  • 豪快!宇和島風鯛めし

    豪快!宇和島風鯛めし

    愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…

    主材料:酒 鯛 だし汁 ご飯 卵黄 大葉 白ゴマ 刻みのり

    • 10分
    • 574 Kcal
    • 2018/03
    • 簡単
  • ポークマイルドカレー

    ポークマイルドカレー

    脂身の少ない豚もも肉を使って、マイルドなカレーを。ヨーグルトと果物のペースト「チャツネ」を加えてま…

    主材料:豚もも肉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 欧風カレーベース 水 ローリエ

    • -
    • -
    • 2002/09
    • 特集
  • 豪華ちらし寿司

    豪華ちらし寿司

    具だくさんでおもてなしにも最適! ひとつずつ丁寧に準備した具が酢飯とよく合います。

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ

    • 1時間
    • 929 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ナッツ入りジューシー(沖縄炊き込みご飯)

    豚のゆで汁と昆布だしで炊き込んだ沖縄の郷土料理の炊き込みご飯の「ジューシー」に、ナッツをプラス。

    主材料:ニンジン 水 昆布 ネギ シメジ お米 油揚げ 芽ヒジキ 白湯豚骨スープの素 アーモンド

    • 1時間
    • 471 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 牛肉のしゃぶしゃぶ 基本の昆布出汁も味わう by杉本 亜希子さん

    牛肉のしゃぶしゃぶを自宅で簡単に作れる方法を紹介します。昆布の出汁までおいしい!サッパリポン酢ダレ…

    主材料:酒 水 ニンジン 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク ネギ 牛肉 白菜

    • 50分
    • 647 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 米団子入り鶏水炊き

    米団子入り鶏水炊き

    鶏肉でしっかりだしを取った水炊きは、モチモチの手づくり米団子入り!

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 春菊(菊菜) 鶏もも肉 昆布 レモン汁

    • 1時間
    • 854 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ゆりねのおかず団子

    ゆりねのおかず団子

    寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…

    主材料:ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁

    • 50分
    • 340 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ちまき風炊き込みご飯

    ちまき風炊き込みご飯

    面倒くさい行程は一切なし。炊飯器に入れるだけ!

    主材料:酒 ニンジン もち米 シイタケ 水煮タケノコ もどし汁 焼豚 干しエビ 栗

    • 1時間
    • 407 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 節分の巻き寿司(恵方巻き)

    節分の巻き寿司(恵方巻き)

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 カニ風味カマボコ もどし汁 干しシイタケ 高野豆腐 ホウレン草

    • 1時間30分
    • 655 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 中華おこわ

    中華おこわ

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

    • -
    • 681 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • モヤシの信太巻き梅あんかけ

    モヤシの信太巻き梅あんかけ

    見た目はとっても上品。でも食材はどれも比較的安価な物ばかり。お財布にも優しい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 大葉 油揚げ 水 梅干し シイタケ 片栗粉 オクラ モヤシ 豚ひき肉

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 華やかちらし寿司

    華やかちらし寿司

    とっても華やかなちらし寿司。お祝いや、おもてなしに最適です。

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ レンコン 白ゴマ エビ シイタケ 木の芽

    • 1時間
    • 711 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 小田巻き蒸し

    小田巻き蒸し

    主材料:卵 だし汁 酒 うどん 酒 鶏もも肉 酒

    • 40分
    • 384 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • ガーリックシュリンプ丼の献立

    ガーリックシュリンプ丼の献立

    1人分484kcalの献立。ハワイで大人気の丼ぶり。ショウガに含まれている辛味成分のジンゲロンは、…

    主材料:ご飯 水 ショウガ ニンニク 小麦粉 バター キャベツ 貝われ菜 プチトマト エビ レモン

    • 30分
    • 484 Kcal
    • 2016/04
    • 連載
  • 肉団子オイスター味

    肉団子オイスター味

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンジン 小松菜 卵白 干しシイタケ ゆでスープ

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 素麺とエノキのさっぱり冷梅汁

    素麺とエノキのさっぱり冷梅汁

    鶏ささ身でサッパリヘルシーな冷汁。食欲のない日にもぜひ。

    主材料:素麺 酒 だし汁 ミョウガ 大葉 かつお節 梅干し シイタケ 鶏ささ身 エノキ

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 巻き寿司ブランチ

    巻き寿司ブランチ

    ありそうでなかった!?赤飯の巻き寿司。スカッと爽やか梅酒のサワー付き♪

    主材料:酒 キュウリ 焼きのり 水煮タケノコ レモン汁 ニンニク 片栗粉 ラディッシュ サバ ルッコラ エリンギ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • 豆腐ステーキシャキシャキ野菜あんかけの献立

    一人444kcalのダイエット献立。大豆たんぱく質は血中コレステロールを下げます。野菜と組み合わせ…

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 片栗粉 水 ニンニク 玉ネギ レンコン シイタケ クコの実 白マイタケ もどし汁

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
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