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豆製品を使ったレシピ

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  • 煎茶かん小豆汁粉

    煎茶かん小豆汁粉

    煎茶をこして作った寒天を、小豆汁粉と一緒にいただく和スイーツ。見た目も涼しく、おもてなしにも。

    主材料:茶葉 お湯 粉寒天 ゆで小豆 豆乳

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 豆腐サラダ

    豆腐サラダ

    主材料:豆腐 ワカメ レタス グリーンアスパラ

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • アオサのみそ汁

    アオサのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 乾燥あおさ

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • イチゴ蒸しパン

    イチゴ蒸しパン

    優しいピンク色の蒸しパンはフライパンで手軽に作れます。

    主材料:薄力粉 水 ゆで小豆

    • 20分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • 春菊と豆腐のピリ辛サラダ

    春菊と豆腐のピリ辛サラダ

    春菊は冷水に放ってパリッとさせるのがポイントです。

    主材料:木綿豆腐 春菊(菊菜) クルミ

    • 15分
    • 277 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 電子レンジで簡単時短!無限えのき byぐっち夫婦さん

    電子レンジでササッと作れるヘルシーなレシピを紹介します。ツナの旨味で無限に食べたくなる味わいに。ご…

    主材料:エノキ ツナ 油揚げ

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2019/09
    • 特集
  • 定番!小松菜と油揚げの味噌汁

    定番!小松菜と油揚げの味噌汁

    あく抜きが不要な小松菜は切ったらみそ汁に入れられます。栄養価の高い小松菜がたくさんいただけます。

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 小松菜

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 韓国風小豆粥(パッチュク) by 保田美幸さん

    甘さ控えめでヘルシーな韓国の小豆粥。こしあんを使っているので、口あたりがなめらかです。

    主材料:水 ご飯 白玉粉 こしあん

    • 20分
    • -
    • 2016/01
    • 特集
  • 黒糖ジンジャーかん

    黒糖ジンジャーかん

    ショウガ汁が入った、大人なデザート。きな粉と黒糖の相性は抜群です。

    主材料:粉寒天 水 きな粉

    • 40分
    • 98 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • カボチャの茶巾

    カボチャの茶巾

    主材料:カボチャ 練り小豆 すり黒ゴマ

    • 11分
    • 62 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ナスのみそ汁

    ナスのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ナス 大葉 ゴボウ

    • 25分
    • 93 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • お弁当に!ピリ辛中華風春雨サラダ

    野菜とハムの定番の中華風春雨サラダです。サッパリとしているので箸休めに!

    主材料:春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ キャベツ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 即席キノコの豆乳スープ

    即席キノコの豆乳スープ

    お酢を入れるとトロッとして食べ応えアップ。サッと作れるヘルシースープは朝ごはんにも○

    主材料:豆乳 ネギ マイタケ ザーサイ

    • 5分
    • 172 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • 重曹でとろとろとろける!絶品温泉湯豆腐 by 近藤 瞳さん

    重曹を使って、とろけるような口どけの湯豆腐が作れる簡単裏技レシピ♪いつもの湯豆腐がごちそうメニュー…

    主材料:だし汁 ネギ ニンジン 豆腐 大根 油揚げ レタス 重曹

    • 15分
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • カボチャと小豆の薄甘煮

    カボチャと小豆の薄甘煮

    主材料:カボチャ ゆで小豆 水

    • 5分
    • 98 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • わらびもち黒みつきな粉

    わらびもち黒みつきな粉

    主材料:わらびもち粉 水 きな粉

    • 40分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • ゴボウと油揚げのみそ汁

    ゴボウと油揚げのみそ汁

    ひと手間かけてゴボウをゴマ油で炒めることでコクがUPします。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ゴボウ

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • レタスと揚げのサラダ

    レタスと揚げのサラダ

    主材料:サニーレタス 貝われ菜 玉ネギ 油揚げ 海苔

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • シンプル寄せ豆腐

    シンプル寄せ豆腐

    主材料:刻みネギ かつお節 刻みのり おろしショウガ 寄せ豆腐

    • 5分
    • 57 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 切干し大根のみそ汁

    切干し大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 白ネギ 切干し大根 オクラ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • きな粉わらびもち

    きな粉わらびもち

    手作りわらびもちはどこか懐かしい味がします。

    主材料:わらびもち粉 水 きな粉

    • 20分
    • 159 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 納豆とアボカドの揚げ餃子

    納豆とアボカドの揚げ餃子

    納豆とアボカドを餃子の皮で包んで揚げました。おつまみにも!

    主材料:餃子の皮 アボカド 納豆

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • ゴロゴロサツマイモのみそ汁

    ゴロゴロサツマイモのみそ汁

    大きめのサツマイモがゴロゴロ! お腹も満足のみそ汁です。

    主材料:だし汁 油揚げ ミツバ サツマイモ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 春雨の酢の物

    春雨の酢の物

    主材料:キュウリ ニンジン キャベツ 玉ネギ 春雨 ハム

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • おから入りカレードーナツ

    おから入りカレードーナツ

    ホットケーキミックスで作る簡単ドーナツ。おからがカレーの水分を吸収するので、包みやすくなります。

    主材料:ホットケーキミックス 豆乳 おから 打ち粉 カレー

    • 30分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • ワカメのショウガ酢和え

    ワカメのショウガ酢和え

    主材料:ワカメ 油揚げ キュウリ おろしショウガ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • かんたん豆乳甘酒

    かんたん豆乳甘酒

    豆乳や酒粕が苦手な方にぜひ飲んで欲しい! 両方の味がまろやかに調和したドリンクです。甘くてゴクゴク…

    主材料:酒粕 水 豆乳 ショウガ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 中華風温奴

    中華風温奴

    ピリ辛ダレの温やっこ。湯豆腐よりもお手軽に。

    主材料:ショウガ 白ネギ ザーサイ 豆腐

    • 10分
    • 114 Kcal
    • 2014/12
    • 簡単
  • サツマイモのハニーマスタードサラダ

    手作りのドレッシングならオイルの量も少なくてヘルシー。サツマイモの甘みで満足感UP!

    主材料:サツマイモ 玉ネギ 豆乳 ベビーリーフ

    • 30分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 冷奴の薬味ダレ

    冷奴の薬味ダレ

    ビールや日本酒のおつまみによく合います。薬味ダレはご飯やゆで鶏などの料理に、幅広く使えます。

    主材料:豆腐 ショウガ ニンニク 大葉 プチトマト

    • 20分
    • 85 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
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