カボチャと豆の甘煮

作り方

1. 
   1

   鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、ヒタヒタのだし汁を加え、強火にかける。

2. 
   2

   煮たったら中火にして＜調味料＞の材料を加え、カボチャに竹串がスッと刺さる位まで、7～10分煮る。

   煮汁が全体にまわりにくい場合は、弱めの中火で落とし蓋をして下さい。落とし蓋に煮汁があたって、全体に広がります。

3. 
   3

   最後にミックスビーンズを加え、さらに3～4分煮て器に盛り、サヤインゲンを散らす。