nosh

包まないゴマあんまん

時間が経ってもふわふわのあんまん、具を変えて肉まんにしてもOK。

特集
調理時間
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 4 個分 ）

<生地>

  

薄力粉

50g
  

強力粉

50g
  

砂糖

大さじ1
  

塩

少々

ぬるま湯

80～90ml

練り黒ゴマ

小さじ1

黒ゴマ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華菓子 / 蒸し菓子
種別：
デザート
公開日：
2016/05/09
更新日：
2016/05/08

下準備

  • 包まないゴマあんまんの下準備1

    こしあんと練り黒ゴマを混ぜ合わせる。プリンカップにアルミカップを入れる。

    こしあんがゆるい場合は鍋に入れて火にかけ、水分を飛ばして下さい。練り黒ゴマは下の沈殿しているかたい部分を使用して下さい。

作り方

  1. 包まないゴマあんまんの作り方2
    1

    ボウルに＜生地＞の材料を入れて泡立て器でグルグル混ぜ、ぬるま湯を加えてひとまとまりにする。

  2. 包まないゴマあんまんの作り方3
    2

    アルミカップに4等分にしたこしあんをのせ、上に＜生地＞をのせて黒ゴマを飾る。湯気の上がった蒸し器または深めのフライパンで10分蒸す。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数341

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/keiko ito

「包まないゴマあんまん」の関連レシピ

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ