ブロッコリーの茎はス―プくらいにしか使えませんでしたが、これならちょっと1品足りない時にいいですね!あっという間にできるので時短にもなりました。酢味噌でさっぱり食べれて美味しかったです。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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ブロッコリーの茎はいつも捨てずに一緒に茹でて食べますが、酢味噌で食べるのは初めてでしたが美味しい♪つまみにバッチリでした!
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