ベーコンが入っているので塩こしょうだけで美味しかったです。ほうれん草とベーコンだとバターでソテーが定番かなと思っていますが、このシンプルな味付けも簡単ですし良いなと思いました。
イイネ！
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- ホウレン草とベーコンの卵炒めのレシピ・作り方
下準備
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ホウレン草は分量外の塩を入れた熱湯で根元からサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ2～3cmに切る。
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ベーコンは幅1～2cmに切る。
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卵は溶きほぐしておく。
作り方
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1フライパンをよく熱してサラダ油を入れ、卵を半熟になるまで炒め、いったん取り出す。
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2フライパンをキッチンペーパーなどで拭き、ベーコンとホウレン草を炒めて卵を戻し入れる。塩コショウで味を調え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
RECIPE&COOKING&STYLING : AKIHO NISHIMURA｜PHOTOGRAPH : MAMI DAIKOKU
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