人気 30+ おいしい！

ホウレン草とベーコンの卵炒め
連載
調理時間
材料  （ 2 人分 ）

ホウレン草

1/3～1/2束(1人分50g)

ベーコン

2～3枚(1人分15g)

卵

2個

サラダ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ホウレン草とベーコンの卵炒めの下準備1

    ホウレン草は分量外の塩を入れた熱湯で根元からサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ2～3cmに切る。

  • ベーコンは幅1～2cmに切る。

  • 卵は溶きほぐしておく。

作り方

  1. ホウレン草とベーコンの卵炒めの作り方4
    1

    フライパンをよく熱してサラダ油を入れ、卵を半熟になるまで炒め、いったん取り出す。

  2. ホウレン草とベーコンの卵炒めの作り方5
    2

    フライパンをキッチンペーパーなどで拭き、ベーコンとホウレン草を炒めて卵を戻し入れる。塩コショウで味を調え、器に盛る。

ブログに投稿

RECIPE&COOKING&STYLING : AKIHO NISHIMURA｜PHOTOGRAPH : MAMI DAIKOKU

「ホウレン草とベーコンの卵炒め」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ホウレン草とベーコンの卵炒め

      朝食に作りました。卵、ベーコン、そしてホウレンソウの野菜もプラスできるので、ワンプレートで朝食が済むので楽です。
      子どもも気に入ってくれました。

    • ホウレン草とベーコンの卵炒め

      ベーコンが入っているので塩こしょうだけで美味しかったです。ほうれん草とベーコンだとバターでソテーが定番かなと思っていますが、このシンプルな味付けも簡単ですし良いなと思いました。

    • ホウレン草とベーコンの卵炒め

      ベーコンの代わりにソーセージを使いました。どの具材もすぐ火が通るので、サッと炒めるだけ！忙しい朝にぴったりでした☆
      味付けも塩こしょうとアッサリしてるので、何にでも合います。

    他4件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ