愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ホウレン草とベーコンの卵炒め

材料  （ 2 人分 ）

ホウレン草

1/3～1/2束(1人分50g)

ベーコン

2～3枚(1人分15g)

卵

2個

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ホウレン草とベーコンの卵炒めの下準備1

    ホウレン草は分量外の塩を入れた熱湯で根元からサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ2～3cmに切る。

  • ベーコンは幅1～2cmに切る。

  • 卵は溶きほぐしておく。

作り方

  1. ホウレン草とベーコンの卵炒めの作り方4
    1

    フライパンをよく熱してサラダ油を入れ、卵を半熟になるまで炒め、いったん取り出す。

  2. ホウレン草とベーコンの卵炒めの作り方5
    2

    フライパンをキッチンペーパーなどで拭き、ベーコンとホウレン草を炒めて卵を戻し入れる。塩コショウで味を調え、器に盛る。

Xで教える

RECIPE&COOKING&STYLING : AKIHO NISHIMURA｜PHOTOGRAPH : MAMI DAIKOKU

「ホウレン草とベーコンの卵炒め」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(7)

  • ホウレン草とベーコンの卵炒め

    朝食に作りました。卵、ベーコン、そしてホウレンソウの野菜もプラスできるので、ワンプレートで朝食が済むので楽です。
    子どもも気に入ってくれました。

  • ホウレン草とベーコンの卵炒め

    ベーコンが入っているので塩こしょうだけで美味しかったです。ほうれん草とベーコンだとバターでソテーが定番かなと思っていますが、このシンプルな味付けも簡単ですし良いなと思いました。

  • ホウレン草とベーコンの卵炒め

    ベーコンの代わりにソーセージを使いました。どの具材もすぐ火が通るので、サッと炒めるだけ！忙しい朝にぴったりでした☆
    味付けも塩こしょうとアッサリしてるので、何にでも合います。

他4件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ