ホウレン草とベーコンの卵炒め

朝食に作りました。卵、ベーコン、そしてホウレンソウの野菜もプラスできるので、ワンプレートで朝食が済むので楽です。
子どもも気に入ってくれました。

ベーコンが入っているので塩こしょうだけで美味しかったです。ほうれん草とベーコンだとバターでソテーが定番かなと思っていますが、このシンプルな味付けも簡単ですし良いなと思いました。

ベーコンの代わりにソーセージを使いました。どの具材もすぐ火が通るので、サッと炒めるだけ！忙しい朝にぴったりでした☆
味付けも塩こしょうとアッサリしてるので、何にでも合います。