愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゼラチンで作るコーヒーゼリー

私は夏になると異常にアイスコーヒーをがぶ飲みしてしまいます。たまにはゼリーしてみたら･･･と思って作りました。カルーアリキュールで大人の味わい。

材料  （ 4 人分 ）

  

水

15ml

リキュール

(カルーア)大さじ2

砂糖

大さじ2
  

砂糖

大さじ1

アラザン

(お好みで)少々

ジャンル：
スイーツ / ゼリー
種別：
デザート
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/09

作り方

  1. ゼラチンで作るコーヒーゼリーの作り方1
    1

    粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。

  2. ゼラチンで作るコーヒーゼリーの作り方2
    2

    コーヒーはひと煮立ちさせ、(1)のゼラチンを加えて溶かす。

  3. ゼラチンで作るコーヒーゼリーの作り方3
    3

    火を止めてカルーアリキュール、砂糖を加えて混ぜ、砂糖が溶けたらバットに入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  4. ゼラチンで作るコーヒーゼリーの作り方4
    4

    生クリームに砂糖を入れて角が立つまで泡立てる。

  5. ゼラチンで作るコーヒーゼリーの作り方5
    5

    フォーク等でコーヒーゼリーを崩して器に盛り(4)の生クリームとアラザンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・カルーアは入れなくても問題ないです。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数18

MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

MAKO（田中 雅子）制作レシピ一覧

「ゼラチンで作るコーヒーゼリー」の関連レシピ

「コーヒー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ