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- レンコンきんぴらの混ぜご飯のレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
レンコンは皮をむき、薄いイチョウ切りにして水に放ち、水が白濁したらザルに上げて水気をきる。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、レンコンを炒める。
-
2＜調味料＞を加えて火を止め、余熱で煮からめ、すり白ゴマを合わせる。
-
3ボウルにご飯を入れ、(2)とギンナンを加えて混ぜ合わせ、器によそう。
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