愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

レンコンとチーズの甘辛混ぜご飯

しょうゆとみりんで炒めたレンコンが香ばしく、チーズとも相性バッチリです。

材料  （ 2 人分 ）

  

みりん

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2015/03/18
更新日：
2015/03/11

作り方

  1. レンコンとチーズの甘辛混ぜご飯の作り方1
    1

    レンコンは皮ごとキレイに水洗いして5mm角に切り、水に放って水気をしっかりきる。

  2. レンコンとチーズの甘辛混ぜご飯の作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、(1)を炒めて色が変わったら、みりんとしょうゆを加え、全体にからめる。

  3. レンコンとチーズの甘辛混ぜご飯の作り方3
    3

    (2)のフライパンにご飯とピザ用チーズを加えて混ぜ合わせ、器によそう。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数481

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

photographs/mai muraji｜cooking/hitomi kondo

「レンコンとチーズの甘辛混ぜご飯」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(20)

    • 簡単で作りやすかったです。レンコンの食感も楽しめました^^

    • レンコンの歯ごたえがとてもいいです。
      甘辛い味付けにチーズがマッチしていて美味しいですね。

    • チーズの香りがふんわりと残り、食感もよく、とても美味しくいただきました！

    他17件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ