愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キノコミートスパグラタン

スパゲティーとグラタンが一緒に味わえる！市販のミートソースでささっと出来て簡単。男性にもおすすめレシピ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

12g

シメジ

1パック

オリーブ油

大さじ1

ミートソース

(市販品)400g

生クリーム

大さじ4

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2013/01/10
更新日：
2015/12/25

作り方

  1. キノコミートスパグラタンの作り方1
    1

    鍋に湯を沸かして塩12gを入れ、スパゲティーを表示の時間より1分短くゆで、ザルに上げる。

  2. キノコミートスパグラタンの作り方2
    2

    スパゲティーをゆでる間にソースを作る。エリンギは長さ3～4等分に切って縦薄切りにし、シメジは石づきを切り落として小房に分け、オリーブ油を熱したフライパンで炒める。しんなりしたら塩少々を加え、ミートソース、生クリームを加えて煮たて、塩少々で味を調える。

  3. キノコミートスパグラタンの作り方3
    3

    (2)にスパゲティーを煮からめてグラタン皿に移し、ピザ用チーズを全体に散らす。200℃に予熱しておいたオーブンで、ピザ用チーズが溶けてキツネ色に色付くまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1439

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

カレのハートも胃もワシ掴み！ 男子ウケ抜群レシピ
カレのハートも胃もワシ掴み！ 男子ウケ抜群レシピ

男心を掴むには、やはりおいしい手作り料理です。カレのハートも胃もグッと掴む、男性に人気のレシピをご紹介します。ホワイトデーのさらにお礼をすると女子の株が上がるかも?!

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mami daikoku

「キノコミートスパグラタン」の関連レシピ

「スパゲティー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • キノコミートスパグラタン

    チーズがのってるから濃厚で、ボリュームもあって、美味しいミートスパが、さらに美味しくなりました！
    ソースがよく絡むようにフェットチーネを使いました！
    おもてなし料理にもピッタリです！

  • キノコミートスパグラタン

    少しだけ残っていた自家製ミートソースと、ホワイトソースを使って作りました。濃厚で美味しく、中身がスパゲッティなのでボリューミーで食べごたえもありました。

  • キノコミートスパグラタン

    作り置きのミートソースを使いました。ほうれん草も追加しましたが、簡単に作れる上に食べ応えがあって、とてもおいしかったです。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ