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太鼓判 10+ おいしい!

キノコミートスパグラタン

スパゲティーとグラタンが一緒に味わえる!市販のミートソースでささっと出来て簡単。男性にもおすすめレシピ。

かんたん
調理時間
カロリー
679 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

12g

シメジ

1パック

オリーブ油

大さじ1

ミートソース

(市販品)400g

生クリーム

大さじ4

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
グラタン  /  ミートグラタン
ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2013/01/10
更新日:
2015/12/25

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして塩12gを入れ、スパゲティーを表示の時間より1分短くゆで、ザルに上げる。

  2. 2

    スパゲティーをゆでる間にソースを作る。エリンギは長さ3~4等分に切って縦薄切りにし、シメジは石づきを切り落として小房に分け、オリーブ油を熱したフライパンで炒める。しんなりしたら塩少々を加え、ミートソース、生クリームを加えて煮たて、塩少々で味を調える。

  3. 3

    (2)にスパゲティーを煮からめてグラタン皿に移し、ピザ用チーズを全体に散らす。200℃に予熱しておいたオーブンで、ピザ用チーズが溶けてキツネ色に色付くまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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