太鼓判 10+ おいしい！

キノコミートスパグラタン

26回おいしい

コメント3件

スパゲティーとグラタンが一緒に味わえる！市販のミートソースでささっと出来て簡単。男性にもおすすめレシピ。

かんたん

調理時間: 25分
カロリー: 679 Kcal

レシピ制作:: 保田美幸

「スパゲティー」のレシピ

材料（ 2 人分）

スパゲティー

120g

塩

12g

エリンギ

1本

シメジ

1パック

オリーブ油

大さじ1

ミートソース

(市販品)400g

生クリーム

大さじ4

塩

適量

ピザ用チーズ

適量

メモお買い物メモ

カテゴリ：: グラタン / ミートグラタン
ジャンル：: 洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：: 主食
公開日：: 2013/01/10
更新日：: 2015/12/25

作り方

1
鍋に湯を沸かして塩12gを入れ、スパゲティーを表示の時間より1分短くゆで、ザルに上げる。
2
スパゲティーをゆでる間にソースを作る。エリンギは長さ3～4等分に切って縦薄切りにし、シメジは石づきを切り落として小房に分け、オリーブ油を熱したフライパンで炒める。しんなりしたら塩少々を加え、ミートソース、生クリームを加えて煮たて、塩少々で味を調える。
3
(2)にスパゲティーを煮からめてグラタン皿に移し、ピザ用チーズを全体に散らす。200℃に予熱しておいたオーブンで、ピザ用チーズが溶けてキツネ色に色付くまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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レシピ制作 保田美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mami daikoku

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みんなのおいしい！コメント

2016年12月28日(水) しおみちゃんさん

チーズがのってるから濃厚で、ボリュームもあって、美味しいミートスパが、さらに美味しくなりました！
ソースがよく絡むようにフェットチーネを使いました！
おもてなし料理にもピッタリです！

イイネ！
1
2016年11月8日(火) redjinさん

少しだけ残っていた自家製ミートソースと、ホワイトソースを使って作りました。濃厚で美味しく、中身がスパゲッティなのでボリューミーで食べごたえもありました。

イイネ！
3
2016年5月5日(木) sakusakuさん

作り置きのミートソースを使いました。ほうれん草も追加しましたが、簡単に作れる上に食べ応えがあって、とてもおいしかったです。

イイネ！
1