ご飯の上に乗せる丼ではなく、おかずとしていただきました。炒めたキャベツと豚肉の組み合わせがピッタリです。卵の代わりにネギとマヨネーズを乗せました。
イイネ！
0
材料 （
2
人分
）
豚肉(薄切り)120～150g
キャベツ2～3枚
<豚肉の下味>
酒小さじ1
しょうゆ小さじ1
ショウガ(すりおろし)1/2片
ニンニク(すりおろし)1/2片
白菜キムチ60～80g
卵黄2個
細ネギ(刻み)大さじ2
しょうゆ(お好みで)少々
ご飯(炊きたて)お茶碗2杯分
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1キャベツは5mm程度に刻む。豚肉は3cm長さに切り、＜豚肉の下味＞をからめておく。
-
2豚肉を炒め、火が通ればキャベツを加える。キャベツがしんなりすれば白菜キムチを加えて炒め合わせる。
-
3ご飯をよそったどんぶりに2をのせ、中央に卵黄をのせる。まわりに刻み細ネギを散らす。お好みでしょうゆを掛ける。
みんなのおいしい！コメント
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