1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼き」の献立 >
  4. 豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼きのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼き
28回 おいしい

前日に仕込めば焼くだけ簡単！！

献立
調理時間
＋漬ける時間
カロリー
589 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

レモン

(くし切り)2切れ

<調味料>

  

赤ワイン

120ml
  

ハチミツ

大さじ2
  

ケチャップ

大さじ2
  

ウスターソース

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜

下準備

  • 豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼きの下準備1

    豚骨付きバラ肉は骨と身の間に包丁で切り込みを入れ、塩、粗びき黒コショウをもみ込む。

作り方

  1. 豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼きの作り方2
    1

    豚骨付きバラ肉と＜調味料＞の材料を抗菌袋に入れ、よくもみ込み、冷蔵庫で1晩置く。

  2. 豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼きの作り方3
    2

    220～230℃に予熱しておいたオーブンで(1)を18～20分間焼き、器に盛り、レモンを添える。

    焼く30分前に冷蔵庫から出す。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数324

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yoshimura

「豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼き」の関連レシピ

「豚骨付きバラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ