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キャベツの梅マヨロール

梅の酸味とマヨネーズのコクが美味しいドレッシングをキャベツで巻いたおしゃれなサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

<梅マヨドレッシング>

  

梅干し

1個
  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2017/03/27
更新日：
2017/03/23

下準備

  • キャベツの梅マヨロールの下準備1

    キャベツは熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら軸の部分は削ぎ切りにする。

  • 梅干しは種を取って包丁でペースト状に叩き、＜梅マヨドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツの梅マヨロールの作り方3
    1

    キャベツの葉を広げ、水気を軽く押さえて＜梅マヨドレッシング＞をぬり、左右を折って巻き、食べやすい大きさに切って器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • キャベツの梅マヨロール

    梅マヨがキャベツと良く合って美味しかったです。あっさりとしているので、暑い季節にピッタリの一品です。サラダとしてもおつまみとしてもオススメです(^ ^)

  • キャベツの梅マヨロール

    茹で野菜のサラダは、柔らかくて口当たりもやさしく、食べやすかったです。梅干しは梅のペーストを使って潰す時間を短縮しました。キャベツが沢山食べられてよかったです。

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