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太鼓判 10+ おいしい!

ポテトのアイオリソース

30回 おいしい

レンジでやわらかくしたジャガイモを、ニンニク入りのソースで和えて。ワインに合います!

献立
調理時間
カロリー
203 Kcal
材料  ( 2 人分

<ソース>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

オリーブ油

大さじ1
  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4~5分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ボウルで<ソース>の材料を混ぜ合わせる。

  • イタリアンパセリは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    ジャガイモが熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。

  2. 2

    <ソース>のボウルに、(1)を入れて和える。器に盛り、イタリアンパセリを散らす。

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