人気 30+ おいしい！

サックサク！せん切りジャガイモのかき揚げ

ジャガイモを極細に切ってかき揚げにしました。カリカリとした食感がやみつきに！

献立
調理時間
カロリー
182 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

大さじ2
  

水

適量

揚げ油

適量

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
かき揚げ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/09/13
更新日：
2019/07/29

下準備

  • サックサク！せん切りジャガイモのかき揚げの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、スライサーで薄切りにし、さらにせん切りにする。

  • ベーコンはせん切りにする。

  • 揚げ油は170℃に調節する。

作り方

  1. サックサク！せん切りジャガイモのかき揚げの作り方4
    1

    ボウルにジャガイモ、ベーコンをザックリ合わせ、さらに＜衣＞の小麦粉を加えて全体にからめる。ウズラの卵、水を少しずつ加え、全体にまとまる位に調節する。

  2. サックサク！せん切りジャガイモのかき揚げの作り方5
    2

    170℃の揚げ油に(1)をひとくち大ずつ入れ、カリッとなるまで揚げる。器に盛り、お好みで塩、粗びき黒コショウを振る。

ブログに投稿

「サックサク！せん切りジャガイモのかき揚げ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ