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卵とエンドウのツナマヨ焼き

ゆで卵にツナマヨソースをかけて、トースターでこんがり焼きました。

材料  （ 2 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)2個

<ツナマヨソース>

  

ツナ

(缶)80g
  

マヨネーズ

大さじ3
  

牛乳

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2011/04/18
更新日：
2011/04/11

下準備

  • 卵とエンドウのツナマヨ焼きの下準備1

    ゆで卵はスライスする。

  • スナップエンドウはヘタと筋を取っておく。

  • ツナはザルに上げて汁気をきり、その他の＜ツナマヨソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 卵とエンドウのツナマヨ焼きの作り方4
    1

    沸騰した湯に分量外の塩を入れ、スナップエンドウを1分30秒程ゆでて冷水に取り、斜め3等分に切る。

  2. 卵とエンドウのツナマヨ焼きの作り方5
    2

    耐熱皿にゆで卵と(1)を分け入れ、＜ツナマヨソース＞をかける。

  3. 卵とエンドウのツナマヨ焼きの作り方6
    3

    トースターで焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。

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