愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

えびとブロッコリーのアボカドタルタル
38回 おいしい

鮮やかなグリーンが綺麗なサラダはおもてなしにぴったり。アボカド入りのクリーミーなタルタルはサンドイッチやフライに添えても。

特集
調理時間
カロリー
163 Kcal
レシピ制作: 
藤原 朋未
材料  （ 作りやすい量 1 回分(4人分) ）

玉ネギ

1/8個(25g)

<合わせ調味料>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

酢

小さじ1
  

塩

小さじ1/4

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/12/01
更新日：
2020/10/20

下準備

  • えびとブロッコリーのアボカドタルタルの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、塩茹でして水気を切る。むきエビは下茹でして水気を切る。

作り方

  1. えびとブロッコリーのアボカドタルタルの作り方2
    1

    玉ネギはみじん切りにし、塩(分量外、少々)をふり数分置き、軽く洗い水気を絞る。ゆで卵は粗みじん切りにする。

  2. えびとブロッコリーのアボカドタルタルの作り方3
    2

    アボカドは半分は粗みじん切りに、残りは一口大に切る。

  3. えびとブロッコリーのアボカドタルタルの作り方4
    3

    器に(1)と粗みじん切りにしたアボカド、＜合わせ調味料＞を合わせてタルタルソースを作り、ブロッコリーとエビ、残りのアボカドを加えて和える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数59

藤原 朋未
レシピ制作 藤原 朋未

( ブログ / 書籍 / HP ）

管理栄養士・乳幼児食指導士・妊産婦食アドバイザー
保育園栄養士として勤務した後、レシピ・コラム執筆や離乳食・乳幼児食の料理教室やセミナー講師を務めている。

藤原 朋未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/eri sato｜cooking/tomomi fujiwara

「えびとブロッコリーのアボカドタルタル」の関連レシピ

「むきエビ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ