愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

えびとブロッコリーのアボカドタルタル
45回 おいしい

鮮やかなグリーンが綺麗なサラダはおもてなしにぴったり。アボカド入りのクリーミーなタルタルはサンドイッチやフライに添えても。

特集
調理時間
カロリー
163 Kcal
レシピ制作: 
藤原 朋未
材料  （ 作りやすい量 1 回分(4人分) ）

玉ネギ

1/8個(25g)

<合わせ調味料>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

酢

小さじ1
  

塩

小さじ1/4

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/12/01
更新日：
2020/10/20

下準備

  • えびとブロッコリーのアボカドタルタルの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、塩茹でして水気を切る。むきエビは下茹でして水気を切る。

作り方

  1. えびとブロッコリーのアボカドタルタルの作り方2
    1

    玉ネギはみじん切りにし、塩(分量外、少々)をふり数分置き、軽く洗い水気を絞る。ゆで卵は粗みじん切りにする。

  2. えびとブロッコリーのアボカドタルタルの作り方3
    2

    アボカドは半分は粗みじん切りに、残りは一口大に切る。

  3. えびとブロッコリーのアボカドタルタルの作り方4
    3

    器に(1)と粗みじん切りにしたアボカド、＜合わせ調味料＞を合わせてタルタルソースを作り、ブロッコリーとエビ、残りのアボカドを加えて和える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数64

藤原 朋未
レシピ制作 藤原 朋未

( ブログ / 書籍 / HP ）

管理栄養士・乳幼児食指導士・妊産婦食アドバイザー
保育園栄養士として勤務した後、レシピ・コラム執筆や離乳食・乳幼児食の料理教室やセミナー講師を務めている。

藤原 朋未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/eri sato｜cooking/tomomi fujiwara

「えびとブロッコリーのアボカドタルタル」の関連レシピ

「むきエビ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ