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ナスのツナマヨ焼き

ナスを使ってオーブン焼き！今回はツナ缶とマヨネーズを間に挟んで、溶けるチーズを散らしてこんがりとろ～り。柔らかく焼けたナスに旨味もしみ込んで美味しい！

材料  （ 2 人分 ）

ナス

4本

<ツナマヨ>

  

ツナ

(缶)大1缶(1缶165g入り)
  

マヨネーズ

大さじ6

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2002/04/17
更新日：
2014/06/17

作り方

  1. ナスのツナマヨ焼きの作り方1
    1

    オーブンを220℃、12～15分に予熱し、耐熱容器にバターを塗る。ナスはヘタを切り落として7～8mm幅の輪切りにし、耐熱容器に並べ、塩コショウを振る。＜ツナマヨ＞のツナ缶のオイルをきり、マヨネーズと混ぜ合わせナスにのせ、2段に重ねる。

  2. ナスのツナマヨ焼きの作り方2
    2

    ピザ用チーズを全体にのせ、オーブンで表面に美味しそうな焼き色がつくまで焼き、ドライパセリと粉パプリカを振り掛ける。

    イタリア料理風にガーリックトーストもよく合いますヨ。

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photographs/aya matsuda

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