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つくりおきに!キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え

ゆでキャベツとちくわをワサビマヨネーズで和えた簡単副菜。つくりおきやお弁当にも◎

かんたん
調理時間
+冷やす時間
カロリー
168 Kcal
レシピ制作: 
鎌倉 裕子
材料  ( 2 人分

マヨネーズ

大さじ2

練りワサビ

小さじ1/2

青のり

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2017/10/03
更新日:
2019/08/29

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしておく。キャベツは芯を取り除き、大きめのザク切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。

  2. 2

    キャベツを熱湯で30秒程サッとゆで、ザルに上げて水気をきって冷ます。冷めたら、キャベツの水気を手で絞る。

    この工程を前日など事前に済ませておき、冷蔵庫で保存しておくと手早く作れます。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、練りワサビを入れて混ぜ、さらにちくわ、(2)を入れてからめる。器に盛り、青のりを振る。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

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フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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