大根おろしとしょうがの辛味甘味でカリッとなった厚揚げを美味しく頂けました( *´︶`*)オーブンではカリッとならなかったので、グリルでやきました！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 256 Kcal
下準備
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大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。
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＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
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オーブンを250℃に予熱する。
作り方
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1厚揚げは250℃に予熱しておいたオーブンで、両面に薄いキツネ色がついてパリッとするまで7～8分焼く。
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2器に厚揚げを盛って大根おろし、ショウガをのせる。ブロッコリーを添え、＜ユズしょうゆ＞をかける。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
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ショウガを忘れてしまいましたが、美味しくできました。また厚揚げはフライパンでこんがりと♪
イイネ！0
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto
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