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ナスのナムル

ナスは電子レンジで火を通すからとっても簡単！

献立
調理時間
カロリー
71 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ナス

2～3本

砂糖

小さじ1

酢

小さじ2

しょうゆ

小さじ1

ニンニク

(すりおろし)少々

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ナムル
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/06/15
更新日：
2019/06/02

下準備

  • ナスのナムルの下準備1

    ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジで3～4分加熱する。ラップを外し、粗熱が取れたら縦細切りにする。

作り方

  1. ナスのナムルの作り方2
    1

    ナスに砂糖、酢、しょうゆ、ニンニク、ゴマ油を加え、よくからめる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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