愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ナスのナムル
19回 おいしい

シンプルな味付け。レンジで簡単に作れますよ。

献立
調理時間
カロリー
61 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ナス

3本
  

酒

大さじ1

白ゴマ

適量

<調味料>

  

ゴマ油

大さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

ニンニク

(すりおろし)少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ナムル
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/02/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ナスのナムルの下準備1

    ナスはヘタを切り落とし、縦に6等分に切る。

  • ボウルに＜調味料＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. ナスのナムルの作り方3
    1

    耐熱容器にナスを並べて酒をかけ、ラップをして電子レンジで4分程加熱し、そのまま2分程おく。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. ナスのナムルの作り方4
    2

    ＜調味料＞のボウルに水気をきったナスを加え、よく和えて器に盛り、白ゴマを振る。

このレシピを含む人気レシピまとめ

ごま油香る！みんな大好きナムルレシピ30選
ごま油香る！みんな大好きナムルレシピ30選

ごま油が効いたナムルはさっと和えるだけで簡単に作れるのでとっても便利。野菜が苦手なお子さんもパクパク食べてくれますよね♪そこで今回は、野菜で作る定番のナムルをはじめ、高野豆腐やシメサバなどのちょっと変わったアレンジナムルなど盛りだくさんでご紹介したいと思います。

「ナスのナムル」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ