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キュウリのラー油和え

すりこ木でたたいたキュウリを、ラー油としょうゆで和えた簡単レシピ。

材料  （ 2 人分 ）

ラー油

小さじ1/2

しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/11/21
更新日：
2011/11/15

下準備

  • キュウリのラー油和えの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこ木でたたき割る。食べやすい大きさに分け、種を取る。

作り方

  1. キュウリのラー油和えの作り方2
    1

    ボウルで全ての材料を和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(11)

    • キュウリのラー油和え

      人気のレシピだったので作ってみました。この時期キュウリは毎日のように食べるので、アレンジの一つとして、ピリ辛で美味しかったです。小学生の子供も食べられました。

    • キュウリのラー油和え

      ラー油がピリ辛で、キュウリのサッパリ感に合っていておいしかったです。
      大人のお酒のつまみになりそう。ビールに合いそうです！

    • キュウリのラー油和え

      辛いもの好きでラー油好きな旦那さまのために、余ったきゅうりでおつまみにしました♪とてもヘルシーだし、醤油の味が濃すぎず食べやすいと言っていました！また作ります！

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