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- タケノコのみそグリルと焼き野菜のレシピ・作り方
下準備
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水煮タケノコは熱湯でサッとゆでて、幅1cmに切る。
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黄パプリカは種とワタを取って、幅1cmに切る。
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グリーンアスパラは根元を切り落として根元部分1/4は皮をむいて、ハカマを取る。長さ3等分に切る。
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＜タレ＞の材料は混ぜ合わせて、タケノコにぬる。
作り方
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1グリルにサラダ油をぬり、野菜を並べて焼き色がつくまで焼く。
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2器に盛り、黄パプリカとグリーンアスパラに岩塩を振る。
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