料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

タケノコのみそグリルと焼き野菜

野菜のおいしさをシンプルにいただきます。

献立
調理時間
カロリー
182 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

<タレ>

  

赤みそ

小さじ2
  

みりん

小さじ1/2
  

小さじ1/2

岩塩

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2015/10/12
更新日:
2015/10/07

下準備

  • 水煮タケノコは熱湯でサッとゆでて、幅1cmに切る。

  • 黄パプリカは種とワタを取って、幅1cmに切る。

  • グリーンアスパラは根元を切り落として根元部分1/4は皮をむいて、ハカマを取る。長さ3等分に切る。

  • <タレ>の材料は混ぜ合わせて、タケノコにぬる。

作り方

  1. 1

    グリルにサラダ油をぬり、野菜を並べて焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    器に盛り、黄パプリカとグリーンアスパラに岩塩を振る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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