グリル野菜

彩りと栄養バランスを考慮して肉料理の添え物などに。お好きな野菜をたくさん焼いてくださいね。

その他
調理時間
レシピ制作: 
MAKO(田中 雅子)
材料  ( 4 人分

適量

オリーブ油

大さじ1

<バルサミコドレッシング>

  

バルサミコ酢

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2008/11/24
更新日:
2019/08/28

下準備

  • 赤、黄パプリカは幅1cmに切る。

  • カリフラワーは小房に切り、固めに塩ゆでしておく。

  • オクラは塩でこすって洗い、ヘタの硬い部分を切り取って縦半分に切っておく。

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してオリーブ油をひき、野菜をこんがりするまで焼く。

  2. 2

    よく混ぜ合わせた<バルサミコドレッシング>を上からかけていただく。

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MAKO(田中 雅子)
レシピ制作 MAKO(田中 雅子)

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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