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献立
- 調理時間
- カロリー
- 87 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
赤パプリカと黄パプリカは種とワタを取る。
-
グリーンアスパラは根元を切り落とす。
-
グリルを予熱する。
作り方
-
1小さい鍋にバルサミコ酢を入れて火にかけ、沸騰したら中火で半量になるまで煮詰める。
-
2グリルに野菜を並べ入れ、表面が少し焦げるまで7～8分焼く。パプリカは幅1cmに切り、グリーンアスパラは長さを3等分に切る。
-
3器に(2)を盛り、オリーブ油と(1)のバルサミコ酢をかけ、粗びき黒コショウを振る。粗塩は小皿に入れ、添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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