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おもてなしや接待・会食に使える恵比寿のお店 |東京

  • 和食【恵比寿米ル】
  • フレンチ【レストランモナリザ恵比寿店】
  • 和食【中目黒いぐち恵比寿店】
  • イタリアン【RODEOhanare】
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和食【恵比寿米ル】

“米”をテーマにしたコースを味わう恵比寿西の隠れ家


黒漆喰と大きなカウンターが醸し出す落ち着いた雰囲気

“米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、恵比寿西にある地下の看板のないお店【恵比寿米ル】。月ごとに各地よりピックアップした4種の米を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。


2~6名用の個室

米の存在を際立たせるのは、旬の食材を散りばめた季節の懐石・ご飯のお供。シンプルなスタイルからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。
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