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太鼓判 10+ おいしい！

高菜のせ冷や奴

ゴマ油の風味が食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

1/2丁

高菜の漬け物

大さじ1.5～2

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/10/12
更新日：
2015/10/07

下準備

  • 高菜のせ冷や奴の下準備1

    豆腐はサッと水洗いして4～6個に切る。

  • 白ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. 高菜のせ冷や奴の作り方3
    1

    ボウルに高菜の漬け物、白ネギ、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。

  2. 高菜のせ冷や奴の作り方4
    2

    器に豆腐と(1)を盛り合わせる。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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