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湯葉のワサビしょうゆ

10回 おいしい

まったりと甘い湯葉とアボカドに、ワサビしょうゆがよく合います。

献立
調理時間
カロリー
140 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

湯葉

(生)60g
  

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • 湯葉は食べやすい大きさに切る。豆乳入りの場合はボウルに入れ、キッチンバサミで切る。

  • アボカドが1個のものを使う場合は包丁を縦に入れ、刃を種にあてながら一周切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。

作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り、スプーンで身を取り出して、食べやすい大きさに切り、塩を振る。

  2. 2

    器に湯葉とアボカドを盛り合わせ、だし汁としょうゆをかけ、練りワサビを添える。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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