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長芋のワサビしょうゆがけ

すりこ木でたたいた長芋をワサビしょうゆで味付けをした、箸休めに最適な一品です。

献立
調理時間
カロリー
107 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

長芋

6～8cm

<ワサビしょうゆ>

  

練りワサビ

適量
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/12/26
更新日：
2011/12/11

下準備

  • 長芋のワサビしょうゆがけの下準備1

    長芋は皮をむき、ビニール袋などに入れてすりこ木などで粗くたたいて砕く。

  • ＜ワサビしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 長芋のワサビしょうゆがけの作り方3
    1

    器に長芋を盛って＜ワサビしょうゆ＞をかけ、刻みのりをのせる。

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