太鼓判 10+ おいしい!

タコとキュウリの酢の物

タコとキュウリ、ワカメのサッパリとした和え物です。

献立
調理時間
カロリー
76 Kcal
材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ1~1.5

<合わせ酢>

  

作り置き甘酢

小さじ2~3  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ショウガ汁

小さじ1/2
  

コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
酢の物  /  きゅうりの酢の物
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2012/10/22
更新日:
2012/10/17

下準備

  • ゆでタコ足は分量外の塩水で洗い、水気をきってひとくち大の乱切りにする。

  • キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をからめ、しんなりしたら軽くもみ、水洗いして水気を絞る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。

  • ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせ酢>のボウルにゆでタコ足、キュウリ、ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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