かぼちゃをふかしてからめんつゆで味付けをし、スライスチーズを使用。
生クリームとバターの味とかぼちゃの味がマッチしていてクリーミーで食べ応えがあり、ニンニクの風味がアクセントになってます。
イイネ！
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- カボチャのグラタンのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
作り方
-
1カボチャの煮物はひとくち大に切る。ソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。オーブントースターは予熱する。
-
2鍋にカボチャの煮物、ソーセージ、ニンニク、生クリームを入れて火にかける。煮たったら火を弱め、トロミがついたらバター、塩を加えて味を調えて耐熱容器に移す。
-
3ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。
みんなのおいしい！コメント
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto
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