コショウは酢の物に入れたことがなかったので、意外でしたが美味しくいただきました！さっぱりとして箸休めになるメニューで良かったです。
イイネ！
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- キュウリとタコの酢の物のレシピ・作り方
下準備
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キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめる。しんなりしたら軽くもみ、水気を絞る。
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ゆでタコ足は分量外の塩水で洗って水気をきり、ひとくち大の乱切りにする。
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ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜合わせ酢＞のボウルにキュウリ、ゆでタコ足を加えて和え、器に盛る。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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みんなのおいしい！コメント
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作り置き甘酢を用意しておけばあっとあう間に出来ました！酢の物のレシピにあまり違いはないと思っていましたが、コショウは意外でした。アクセントになって美味しかったです(*^^*)
イイネ！0
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