愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ゴボウのシンプルきんぴら

ゴボウだけのシンプルなきんぴら。青のりを振ることで彩りと風味がプラス。

材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2～1本

<調味料>

  

酒

小さじ1.5～3
  

砂糖

小さじ2～4
  

しょうゆ

小さじ1.5～3
  

赤唐辛子

(刻み)1/2～1本分

ゴマ油

小さじ2～4

青のり

少々

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/09/09
更新日：
2013/09/05

下準備

  • ゴボウのシンプルきんぴらの下準備1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。

作り方

  1. ゴボウのシンプルきんぴらの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、水きりしたゴボウを加えて炒める。

  2. ゴボウのシンプルきんぴらの作り方3
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛って青のりを振る。

Xで教える

「ゴボウのシンプルきんぴら」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ゴボウのシンプルきんぴら

      ゴボウだけのキンピラですが、青のりをかけると彩がアップしていいですね。シャキシャキしていて美味しかったです。

    • ゴボウのシンプルきんぴら

      ごぼうのみのきんぴらも美味しいです(^^)
      子供も食べるので、鷹の爪は省きましたがちょっとピリ辛の方がやっぱり美味しいですね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ