愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

サツマイモの塩きんぴら

味付けは塩麹でシンプルに。

材料  （ 2 人分 ）

サツマイモ

1/2～1本

塩麹

小さじ1～1.5

白ゴマ

小さじ1～2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2018/06/22
更新日：
2018/06/18

下準備

  • サツマイモの塩きんぴらの下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、端を切り落として幅5mmの棒状に切る。分量外の塩水に5～6分放ち、水気を拭き取る。

作り方

  1. サツマイモの塩きんぴらの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油、サツマイモを入れて中火にかけ、焼き色がつく位まで炒める。

  2. サツマイモの塩きんぴらの作り方3
    2

    塩麹を加えてサッと炒め合わせ、白ゴマを加えて全体にからめ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3546

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「サツマイモの塩きんぴら」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ