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キュウリのゴマ酢和え

ポリポリッとした食感がおいしい一品です。

材料  （ 2 人分 ）

キュウリ

1/2～1本
  

塩

少々

すり白ゴマ

小さじ2

だししょうゆ

小さじ1/2～1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/06/22
更新日：
2018/06/16

下準備

  • キュウリのゴマ酢和えの下準備1

    キュウリは端を切り落として縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ニンジンは皮をむき、キュウリの大きさに合わせて薄切りにする。キュウリとニンジンを合わせて塩でもみ、水気が出たらしっかり水気を絞る。

作り方

  1. キュウリのゴマ酢和えの作り方2
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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