愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 白ネギのキムチ煮

    白ネギのキムチ煮

    クタクタに煮た白ネギはとっても甘い。

    主材料:酒 白ゴマ 白ネギ だし汁

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 鶏のユズ風味さっぱり丼

    鶏のユズ風味さっぱり丼

    ユズコショウの上品な味付けが病み付きに。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ

    • 30分
    • 640 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • さつま揚げのおろし煮

    さつま揚げのおろし煮

    大根おろしをたっぷり入れるのがポイント。サッパリといただけます。

    主材料:さつま揚げ ニンジン 大根おろし だし汁 酒

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ブリの中華あんかけ

    ブリの中華あんかけ

    しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。

    主材料:酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンニク ザーサイ 貝われ菜 ブリ

    • 20分 +
    • 355 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • オニオンリング

    オニオンリング

    サクッと軽い衣はほんのり味がつき、玉ネギの甘さを引き立てます。

    主材料:玉ネギ 小麦粉 小麦粉 水 卵 パン粉

    • 15分
    • 424 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • バナナパフェ

    バナナパフェ

    スライスしたバナナとバニラアイス、チョコシロップを盛った、甘党さんにオススメのデザート。

    主材料:ミントの葉 バニラアイス バナナ クッキー

    • 10分
    • 283 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ホタルイカの春パスタ

    ホタルイカの春パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク プチトマト イタリアンパセリ アンチョビ 菜の花 オリーブ ホタルイカ

    • 25分
    • 466 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ホウレン草の豆乳スープ

    ホウレン草の豆乳スープ

    ホウレン草の緑色がきれいな栄養満点スープ。

    主材料:豆乳 水 玉ネギ 白ワイン ホウレン草 クルトン

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 濃厚!ホタテ風味のコーンクリームスープ

    ホタテ入りのコーンクリームスープを卵でとじた濃厚な一品です。クラッカーにつけても◎

    主材料:ホタテ 酒 お湯 クリームコーン 卵 ネギ

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ワカメとプチトマトの和風サラダ

    昆布茶を使えば和風のドレッシングも簡単に作れます。

    主材料:プチトマト ワカメ すり白ゴマ 水菜 昆布茶

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • カボチャクリームの白菜グラタン

    カボチャクリームとトロけるチーズが白菜の食感とベストマッチ!

    主材料:ピザ用チーズ バター 小麦粉 カボチャ 豆乳 水煮コーン 白菜

    • 15分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • アジのカレーフライ

    アジのカレーフライ

    カレー粉を入れる事によって、魚の臭みが消えます。

    主材料:アジ 小麦粉 卵 パン粉 春キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 豚肉のこっくり粕汁

    豚肉のこっくり粕汁

    酒粕の種類によって味は変わってきますので、仕上がりは味をみて決めて下さいね。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 豚肉

    • 25分
    • 196 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 玉ネギのみそ汁

    玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ ワカメ 麩 ミツバ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • シジミのフルフル汁

    シジミのフルフル汁

    主材料:シジミ 刻みネギ だし汁 豆乳

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • エリンギのバター炒め

    エリンギのバター炒め

    ユズコショウを入れるだけでいつもと違う味に。

    主材料:エリンギ バター 酒 プチトマト

    • 5分
    • 71 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 具だくさんキッシュ

    具だくさんキッシュ

    一人分ずつ小分けにして焼いた、おしゃれなキッシュ。子どもから大人まで人気の一品です。

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 ドライパセリ グリーンアスパラ ミディトマト

    • 1時間
    • 666 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 簡単時短!オニオングラタンスープ

    冷凍した玉ネギを使う裏技で、飴色に炒めるまでにかかる時間を短縮!  飴色玉ネギの甘みが詰まったスー…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ 水 バゲット

    • 35分 +
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • オクラカレーライス

    オクラカレーライス

    汁気の少ない、ドライカレーのようなカレー。オクラの粘りが身体に良いですね。

    主材料:オクラ ナス 豚ひき肉 ニンニク プレーンヨーグルト ご飯

    • 25分
    • 685 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ワカメと麩のおみそ汁

    ワカメと麩のおみそ汁

    定番のおみそ汁。色が悪くならないようにワカメは最後に加えます。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 麩

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ほぐしアジの混ぜご飯

    ほぐしアジの混ぜご飯

    簡単にできておいしい混ぜご飯。今回はアジの開きをほぐして混ぜました。他の干物でも応用できそうですね。

    主材料:ご飯 大葉 すり白ゴマ アジ

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2004/08
    • 簡単
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト レタス サツマイモ 長唐辛子

    • 30分
    • 510 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 葛きり入り卵スープ

    葛きり入り卵スープ

    つるるん葛きりがおいしいスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 卵 葛きり

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ニシンとナスの含め煮

    ニシンとナスの含め煮

    前日から作ると味がよく馴染んでおいしいですよ。

    主材料:ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 361 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 糸コンの酢の物

    糸コンの酢の物

    主材料:キュウリ チリメンジャコ 油揚げ 玉ネギ しらたき(糸コンニャク) キクラゲ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 菜の花とゴボウ天のサッと煮

    菜の花とゴボウ天のサッと煮

    ゴボウ天以外のお好みの練り物でもOKです!

    主材料:菜の花 ゴボウ天 だし汁 酒

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ホタテ入り厚焼き玉子のサンドイッチ

    ホタテの旨味たっぷりの厚焼き玉子とレタス、キュウリをパンにはさみました。ボリューム満点のサンドイッ…

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ 卵 キュウリ ニンジン ホタテ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • シーフード焼きそば

    シーフード焼きそば

    水溶き片栗でトロミをつけることで麺とよくからみますよ!シーフードの旨味も無駄なくいただきましょう!

    主材料:中華麺 酒 水 白ネギ ショウガ 片栗粉 シーフードミックス アサリ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 481 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • マフィンでピザ

    マフィンでピザ

    とても簡単。朝ご飯にも良いですよ。

    主材料:ピザ用チーズ ピーマン 水煮コーン ソーセージ イングリッシュマフィン

    • 15分
    • 355 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    最後にかつお節を混ぜるのがポイント!

    主材料:酒 だし汁 里芋 かつお節

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
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