愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • イチジクのバターソテー

    イチジクのバターソテー

    バターの香りがふわっと広がるイチジクソテーにアイスを添えて。温度差も楽しんでくださいね♪

    主材料:イチジク レモン汁 バター バニラアイス アーモンド ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • サーモンのムニエル

    サーモンのムニエル

    ムニエルの添えは、彩りがキレイなポテトとキヌサヤで決まり。

    主材料:バター レモン サーモン ジャガイモ 生クリーム 卵黄 キヌサヤ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 鶏もつの山椒煮

    鶏もつの山椒煮

    木の芽がちょっぴり小料理屋の味。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 実山椒 木の芽 酒

    • 25分
    • 248 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • うまみたっぷり!ホタテ缶入りだし巻き卵

    ホタテ缶を汁ごと入れた旨みたっぷりのだし巻き卵です。三つ葉のさわやかな香りもアクセントになっていま…

    主材料:だし汁 卵 大根おろし ミツバ ホタテ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ウナギと野菜のスタミナ炒め

    ウナギと野菜のスタミナ炒め

    ウナギとニンニクの芽を使ったピリ辛炒めです。

    主材料:ウナギ蒲焼き ナス 赤ピーマン ニンニクの芽 チンゲンサイ 水 酒

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ジャガイモのベーコン煮

    ジャガイモのベーコン煮

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ サヤインゲン ベーコン だし汁 酒

    • 25分
    • 209 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • おろしダレがけ塩焼き鶏

    おろしダレがけ塩焼き鶏

    オーブンで焼き上げた鶏もも肉に、サッパリとしたおろしダレをかけていただきます!

    主材料:鶏もも肉 酒 サニーレタス プチトマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • リンゴのカップサラダ

    リンゴのカップサラダ

    リンゴをまるごと器に使って、かわいい一品に。

    主材料:リンゴ ヒヨコ豆 プロセスチーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 焼きトマト添え魚のムニエル

    焼きトマト添え魚のムニエル

    オーブンで焼いたトロトロのトマトをソースのように崩して召し上がれ。

    主材料:バター 小麦粉 ドライパセリ トマト 魚

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ゴーヤオムレツ

    ゴーヤオムレツ

    主材料:卵 バター 生クリーム 粉チーズ ゴーヤ 豚ひき肉 パプリカ 木綿豆腐

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ワカメサラダ

    ワカメサラダ

    主材料:ワカメ プチトマト サラダ菜 餃子の皮 レモン汁

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • アボカド・スモークサーモンのバルサミコサラダ

    スモークサーモンを加えるだけでグッとゴージャスに。シンプルなのでぜひお気に入りのバルサミコ酢とオリ…

    主材料:アボカド ベビーリーフ クリームチーズ スモークサーモン

    • 5分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • 玉ネギのかきたま汁

    玉ネギのかきたま汁

    玉ネギと卵の甘さが何とも言えない美味しさの汁物です。

    主材料:玉ネギ 溶き卵 だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 豚肉と白菜キムチの炒め丼

    豚肉と白菜キムチの炒め丼

    下味をもみ込んだ豚もも肉と白菜キムチを炒めた、スタミナ満点レシピ。ニンニクチップのカリッとした食感…

    主材料:白菜キムチ ニラ 白ゴマ ニンニク ご飯 豚もも肉 シシトウ ニンニクチップ

    • 20分
    • 565 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • エノキのスープ

    エノキのスープ

    主材料:水 酒 ワカメ 刻みネギ エノキ

    • 10分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • おにぎり3種

    おにぎり3種

    お弁当には欠かせないおにぎり!ポイントは塩加減と、握り加減!

    主材料:ご飯 酒 海苔 塩鮭 水菜のお漬け物

    • 15分
    • 593 Kcal
    • 2001/10
    • 特集
  • オリーブ入りトマトパスタ

    オリーブ入りトマトパスタ

    トマトソースがパスタによくからみます。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 白ワイン バジル 水煮トマト ニンジン セロリ ブラックオリーブ

    • 30分
    • 451 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ジャガイモの中華炒め

    ジャガイモの中華炒め

    今回のレシピはジャガイモをしゃっきり炒めちゃうレシピ。使うのはねっとり系のメークイン。美味しい豚肉…

    主材料:酒 片栗粉 水煮タケノコ 豚肉 赤ピーマン ジャガイモ ニンニクの芽

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ベーコンのスープ

    ベーコンのスープ

    ベーコンから出た旨味がおいしい、ミックスビーンズたっぷりのスープです。

    主材料:水 酒 玉ネギ ベーコン ミックスビーンズ

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 大豆とチョリソーのパスタ

    大豆とチョリソーのパスタ

    大豆はつぶす事でパスタとからみやすくなります。チョリソーが味のアクセント。

    主材料:スパゲティー ニンニク ドライパセリ 水煮大豆 チョリソー

    • 15分
    • 618 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • ミートボールサンド

    ミートボールサンド

    主材料:レタス ロールパン エリンギ 赤パプリカ ミートボール

    • 5分
    • 309 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • フキと豆腐の梅ドレサラダ

    フキと豆腐の梅ドレサラダ

    フキと豆腐をサッパリおいしい梅ドレッシングで召し上がれ!

    主材料:豆腐 ワカメ 梅干し フキ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • サバと九条ネギのみそ煮

    サバと九条ネギのみそ煮

    しっかりとしたみそ味でご飯がすすみます!

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 九条ネギ

    • 25分
    • 398 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 韓国のりサラダ

    韓国のりサラダ

    風味豊な韓国のりを使ったサラダです。

    主材料:白ゴマ 韓国のり プチトマト サニーレタス ワカメ 豆腐

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 簡単副菜!さつま揚げと小松菜の煮物

    切ったさつま揚げと小松菜を調味料とともにさっと煮るだけ。さつま揚げにしっかり味が染みていてほっとし…

    主材料:酒 だし汁 さつま揚げ 小松菜

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • きんぴらご飯

    きんぴらご飯

    根菜と牛肉を甘辛く炒めた定番のきんぴらを、ご飯に混ぜてみたら美味しかった!ボリュームもあって、つい…

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン サヤインゲン 牛肉 酒 大葉 サニーレタス

    • 20分
    • 756 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • 水菜と梨のサラダ

    水菜と梨のサラダ

    水菜と梨のシャキシャキとした食感が楽しいサラダ。ドレッシングは白ゴマが隠し味に。

    主材料:水菜 梨 プチトマト 油揚げ レモン汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ブロッコリーのひとくちお好み焼き

    お好み焼きのキャベツをブロッコリーに代えて、いつもと違った食感に!

    主材料:卵 小麦粉 天かす 干し桜エビ ブロッコリー

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 豆腐のくずし粕汁

    豆腐のくずし粕汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ ニンジン 大根 酒粕

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ナスのショウガ煮

    ナスのショウガ煮

    ナスにたっぷりショウガを使ったご飯が進む一品です。

    主材料:ナス シシトウ ショウガ かつお節 だし汁 酒

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
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