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  4. ワカメサラダのレシピ・作り方

ワカメサラダ

献立
調理時間
カロリー
100 Kcal
材料  ( 4 人分

ワカメ

(ゆで生)1パック(1パック120g入り)

<パリパリ>

  

餃子の皮

5~6枚
  

少々
  

揚げ油

適量

<合わせ調味料>

  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

練りからし

小さじ2
  

サラダ油

大さじ2

下準備

  • ワカメは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい長さに切る。

  • プチトマト、サラダ菜はきれいに水洗いする。

  • <合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせておく。

  • <パリパリ>を作る。餃子の皮はせん切りにし、170℃に熱した揚げ油にパラパラと入れる。キツネ色になったら油をきり、塩を振る。

    すぐ色が濃くなるので手早く揚げて下さい。

作り方

  1. 1

    器にサラダ菜を敷き、ワカメ、プチトマトを盛り、食べる直前に<合わせ調味料>をかけて、<パリパリ>をのせる。

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