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ブロッコリーのひとくちお好み焼き

お好み焼きのキャベツをブロッコリーに代えて、いつもと違った食感に！

材料  （ 2 人分 ）

干し桜エビ

大さじ2

天かす

大さじ3

<衣>

  

卵

1個
  

小麦粉

大さじ3

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/06/21
更新日：
2013/11/22

下準備

  • ブロッコリーのひとくちお好み焼きの下準備1

    ブロッコリーはザク切りにする。

  • ボウルに＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。衣が固い場合は分量外の水を加えて、トロンとした状態に調節して下さい。

作り方

  1. ブロッコリーのひとくちお好み焼きの作り方3
    1

    ＜衣＞のボウルにブロッコリー、干し桜エビ、天かすを加え、全体に混ぜ合わせる。

  2. ブロッコリーのひとくちお好み焼きの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)をひとくち大ずつ広げ入れる。両面焼き色がつくまで焼き、器に盛ってお好み焼きソースをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ブロッコリーのひとくちお好み焼き

      ブロッコリーなのに食べるとお好み焼きの感じがします。食感も良く、おつまみにもお弁当のおかずにもなりますね。ブロッコリーレシピが１つ増えました(^-^)

    • 干しエビの香りが良く、美味しかったです。ブロッコリーにこんな意外な食べ方があるとは。また作ります!

    • ブロッコリーのひとくちお好み焼き

      歯応えがよく美味しかったです。ソースではなく岩塩で食べたら素材の味がよく分かってよかったです。

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