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  4. ベーコンのスープのレシピ・作り方

ベーコンのスープ

ベーコンから出た旨味がおいしい、ミックスビーンズたっぷりのスープです。

献立
調理時間
カロリー
135 Kcal
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

<スープ>

  

400ml
  

大さじ1.5

サラダ油

小さじ1

下準備

  • ベーコンは幅2cmに切る。

  • 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を入れ中火で熱してベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら玉ネギを加え、炒め合わせる。

  2. 2

    玉ネギがしんなりしたらミックスビーンズ、<スープ>の材料を加え、強火にする。煮たったら火を弱め、アクを取りながら6~7分煮込み、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。

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