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野菜を使ったレシピ

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  • ハーブといただくカルパッチョ

    ハーブといただくカルパッチョ

    お手軽なカルパッチョです。この上にいろんなハーブを載せるだけで豪華な仕上がりになるのです。

    主材料:レモン汁 イクラ 白身魚 ハーブ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 小松菜のからし和え

    小松菜のからし和え

    主材料:小松菜 だし汁 酒

    • 5分
    • 20 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 油揚げとナスのみそ汁

    油揚げとナスのみそ汁

    夏の定番、油揚げとナスのおみそ汁。吸い口に大葉を飾ると、爽やかで、熱い夏でも飲みやすいサッパリとし…

    主材料:だし汁 油揚げ ナス 大葉

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • つぶつぶパンプキンスープ

    つぶつぶパンプキンスープ

    ミキサーがいらない、カボチャの食感を残したスープです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ カボチャ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 鮭のマスタードチーズ焼き

    鮭のマスタードチーズ焼き

    主材料:生鮭 ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 10分
    • 254 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • ラムレーズン香る!サツマイモとチーズのデリ風サラダ

    冬におすすめの常備菜「自家製ラムレーズン」を使ったデリ風サラダです。

    主材料:サツマイモ クリームチーズ 自家製ラムレーズン

    • 30分
    • -
    • 2021/11
    • その他
  • 簡単トマトポタージュ

    簡単トマトポタージュ

    ポタージュなのに、ミキサーも生野菜も使いません! トマトジュースで作る簡単ポタージュ。是非お試しく…

    主材料:牛乳 ドライパセリ 生クリーム トマトジュース

    • 5分
    • 161 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • 輪切りサツマイモのレモン煮

    輪切りサツマイモのレモン煮

    甘みと酸味のバランスがGOOD。お弁当にもオススメです。

    主材料:サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン

    • 30分
    • 135 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ワカメとネギのゴマ炒め

    ワカメとネギのゴマ炒め

    主材料:ワカメ 白ネギ ショウガ すり白ゴマ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • 焼きシイタケのガーリックバター風味

    主材料:シイタケ バター ニンニク ドライパセリ

    • 3分
    • 93 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • カボチャの冷たいスープ

    カボチャの冷たいスープ

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター ドライパセリ

    • 1時間30分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • キュウリと甘酢ショウガ

    キュウリと甘酢ショウガ

    主材料:キュウリ チリメンジャコ 大根おろし 甘酢ショウガ汁

    • 10分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • ニンジンの明太炒め

    ニンジンの明太炒め

    炒めたニンジンに明太子を入れて。最後の黒ゴマがポイントです。

    主材料:ニンジン 明太子 酒

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • キュウリとちくわのワサビマヨ和え

    主材料:キュウリ ちくわ すり白ゴマ

    • 5分
    • 143 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 三色サラダ

    三色サラダ

    主材料:ソーセージ プチトマト キュウリ リンゴ

    • 5分
    • 106 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • チキンサラダ

    チキンサラダ

    主材料:鶏もも肉 ベビーリーフ プチトマト レモン汁

    • 10分
    • 380 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 新玉ネギのコンソメ蒸し

    新玉ネギのコンソメ蒸し

    新玉ネギとニンジン、ソーセージをスープと共に蒸し器で蒸します。素材の旨味を味わって。

    主材料:新玉ネギ ニンジン ソーセージ 水 白ワイン ドライパセリ

    • 40分
    • 258 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 巨峰のスイートビネガー

    巨峰のスイートビネガー

    黒酢の酸味と巨峰の甘みが絶妙。

    主材料:巨峰 カッテージチーズ ミントの葉

    • 10分
    • 111 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • グレープフルーツヨーグルト

    グレープフルーツヨーグルト

    ホワイトキュラソーにからめたグレープフルーツにヨーグルトをかけて。

    主材料:グレープフルーツ ホワイトキュラソー プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 10分
    • 58 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 玉ネギと春菊のかき揚げ

    玉ネギと春菊のかき揚げ

    玉ネギの水気を生かした、サクサクのかき揚げ。丼にしても。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 春菊(菊菜) チリメンジャコ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ゆで卵のふりかけ和え

    ゆで卵のふりかけ和え

    主材料:ゆで卵 プチトマト ふりかけ

    • 2分
    • 51 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • サバのカレーマリネ

    サバのカレーマリネ

    カレー風味のサバが食欲をそそります。野菜がたっぷり食べられ、酢の力で疲れも吹き飛びます。

    主材料:玉ネギ ニンジン 小麦粉 ピーマン サバ

    • 20分 +
    • -
    • 2018/07
    • その他
  • チーズボール

    チーズボール

    お好みでハチミツやオリーブ油をかけても良いですね。

    主材料:カッテージチーズ 生ハム イタリアンパセリ

    • 5分
    • 90 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ブロッコリーのマヨ白和え

    ブロッコリーのマヨ白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク ブロッコリー

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 切干し大根のみそ汁

    切干し大根のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ニンジン 切干し大根 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • チアシードの美肌ガスパチョ

    チアシードの美肌ガスパチョ

    チアシードのトロミをいかした、夏にぴったりの美肌冷製スープ! トマトのリコピンや、チアシードのオメ…

    主材料:キュウリ ニンニク トマト トマトジュース コンソメスープ 黄パプリカ 紫玉ネギ チアシード

    • 10分 +
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • モヤシの山椒酢和え

    モヤシの山椒酢和え

    山椒入りの、サッパリとした和え物。量はお好みで加減して下さい。

    主材料:モヤシ エノキ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • ふんわりいが栗揚げ

    ふんわりいが栗揚げ

    秋らしい見た目の一品。

    主材料:サツマイモ 溶き卵 素麺

    • 15分
    • 246 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • メカジキとパプリカの油淋鶏風

    メカジキとパプリカの油淋鶏風

    鶏肉よりもサッパリと食べられて、これからの暑くなる季節にもおすすめです。

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 パプリカ パクチー(香菜) メカジキ

    • 12分
    • 396 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • レンコンの黒ゴマきんぴら

    レンコンの黒ゴマきんぴら

    甘めに味付けをしたきんぴらに黒ゴマをたっぷりとまぶした、香り良い一品です。

    主材料:レンコン 酒 すり黒ゴマ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
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