愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

鶏肉の黒コショウ焼き

材料  （ 4 人分 ）

鶏もも肉

2～3枚
  

塩

少々

オリーブ油

大さじ1

ドライパセリ

小さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2001/09/03
更新日：
2017/04/17

下準備

  • 鶏肉の黒コショウ焼きの下準備1

    鶏もも肉は厚みのある部分に切り込みを入れ、1枚を4等分に切る。塩、粗引き黒コショウをすり込み、10分置く。

作り方

  1. 鶏肉の黒コショウ焼きの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べ入れ、両面ともこんがり焼き色がつく位まで焼き、器に盛る。

  2. 鶏肉の黒コショウ焼きの作り方3
    2

    1のフライパンの油を捨て、バターを溶かし、鶏肉にかけ、ドライパセリを散らす。お好みでしょうゆやウスターソースをかけお召し上がり下さい。

    黒コショウがピリッと美味しい。

Xで教える

「鶏肉の黒コショウ焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鶏肉の黒コショウ焼き

      バターの香りとコショウが相性バッチリでご飯が止まりませんでした。中まで味が染みていたのでお弁当にもぴったりでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ