愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • タケノコのヘルシースープ

    タケノコのヘルシースープ

    細切りにしたタケノコが入った、低カロリースープ。食物繊維が豊富です。

    主材料:水 酒 ネギ エノキ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 彩りサラダ

    彩りサラダ

    主材料:ブロッコリー 枝豆 カボチャ プチトマト ツナ

    • 5分
    • 211 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • ホウレン草のポン酢和え

    ホウレン草のポン酢和え

    主材料:ホウレン草 ニンジン シメジ 白ゴマ

    • 5分
    • 42 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • 明太卵焼き

    明太卵焼き

    明太子と粉チーズの塩気がちょっと大人の味。

    主材料:卵 牛乳 粉チーズ 明太子 イタリアンパセリ

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ジャコおろし甘酢

    ジャコおろし甘酢

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 大葉 刻みネギ レモン汁

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 麩のみそ汁

    麩のみそ汁

    麩と玉ネギのシンプルなみそ汁。麩はお好みの物を使ってもOK!

    主材料:だし汁 玉ネギ 麩 ミツバ

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 肉ジャガグラタン

    肉ジャガグラタン

    余り物の肉ジャガを使えるエコレシピ。和風が簡単に洋風グラタンに変身!意外な組み合わせですがお子様も…

    主材料:肉ジャガ バター ニンニク ピザ用チーズ 牛乳 ネギ 生クリーム

    • 20分
    • 824 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • おろすだけレンコンスープ

    おろすだけレンコンスープ

    材料を切って煮て、その鍋に直接レンコンをおろすだけのスープ。おろしたレンコンがあったまる1品です。…

    主材料:水 酒 ニンジン 刻みネギ シメジ レンコン

    • 15分
    • -
    • 2005/02
    • 簡単
  • 大豆のキャロットサラダ

    大豆のキャロットサラダ

    すりおろしたニンジンは甘みがあって、食べやすい。彩りもキレイですね。

    主材料:水煮大豆 ツナ ニンジン

    • 15分
    • 263 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • セリのからし和え

    セリのからし和え

    シャキシャキとした食感が良いセリの和え物。練りからしの量はお好みで加減して下さい。

    主材料:セリ カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 青菜入りおにぎり

    青菜入りおにぎり

    今回は野沢菜の漬け物を使って

    主材料:ご飯 海苔 青菜の漬け物

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 海藻と豆腐のサラダ

    海藻と豆腐のサラダ

    主材料:豆腐 プチトマト ブロッコリー サニーレタス 海藻ミックス

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ風トマトスープ

    カラフルな夏野菜をたっぷり入ったトマトスープです。ソーセージでボリュームアップ!

    主材料:ナス ズッキーニ 赤パプリカ ローリエ 水煮トマト トマト 水 パン カボチャ ソーセージ

    • 30分
    • -
    • 2010/07
    • 連載
  • 白菜のみそ汁

    白菜のみそ汁

    白菜の甘みがおいしいみそ汁。冷蔵庫に残っている野菜をプラスしてもOK!

    主材料:だし汁 ネギ 麩 ニンジン 白菜

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 砂糖不使用 甘酒アイスクリーム

    ジメっとした季節に嬉しい、ひんやりアイス。今回は簡単シンプルで、体に優しいアイスクリームをご紹介し…

    主材料:ミントの葉 生クリーム 卵黄 甘酒 コンデンスミルク

    • 10分 +
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 乱切りレンコンのきんぴら

    乱切りレンコンのきんぴら

    レンコンは乱切りにする事で食感がしっかり楽しめます!

    主材料:レンコン 赤ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • もずくの生野菜サラダ

    もずくの生野菜サラダ

    もずくが野菜とよくからまって食べやすい。

    主材料:もずく 大根 ニンジン キュウリ ツナ コーンフレーク

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • おいものフライ / 3種のソース

    おいものフライ / 3種のソース

    ジャガイモとサツマイモをフライドサクサクのポテトに。今回はつけるソースを一工夫!カレー風味のケチャ…

    主材料:ジャガイモ サツマイモ 生クリーム アンチョビ

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 簡単
  • スペアリブのママレード煮

    スペアリブのママレード煮

    バルサミコ酢入りのママレード煮はここぞ!という時にぜひお試しを!きっとおいしい食卓を囲めば会話もは…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 ママレード サニーレタス クレソン ラディッシュ

    • -
    • -
    • 2007/06
    • 特集
  • きんぴらみそ汁

    きんぴらみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ニンジン シメジ ゴボウ レンコン

    • 25分
    • 71 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ナスとジャガイモのミートソースグラタン

    作り置きや市販のミートソースで時短できます。手が込んで見えるのでパーティーの一品にも。

    主材料:ミートソース ナス ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ パセリ

    • 15分
    • 381 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ナスの赤だし

    ナスの赤だし

    ナスとナメコは赤みそとの相性抜群!

    主材料:ナス ナメコ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 豚肉板コンショウガ焼き

    豚肉板コンショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー 板コンニャク

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • エビのアイオリ風

    エビのアイオリ風

    エビのぷりぷり食感がおいしい!ニンニクの風味がふわっと広がります。このままパンにのせてもOK!

    主材料:エビ 白ワイン プチトマト ニンニク ドライパセリ

    • 10分
    • 277 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • カポナータ

    カポナータ

    主材料:トマト ベーコン 玉ネギ ナス ズッキーニ カボチャ 赤パプリカ 黄パプリカ サヤインゲン バジル

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • ビーンズマリネ

    ビーンズマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク ニンジン サラダ菜 ミックスビーンズ

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 鶏ささ身と新玉ネギのマリネサラダ

    辛みのある新玉ネギを甘酢で和えて30分置くと辛みが和らぎます。サッパリと食べられるので、食欲が減退…

    主材料:鶏ささ身 酒 新玉ネギ ベビーリーフ

    • 15分 +
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • スナップエンドウと半熟卵のサラダ

    とろりとした卵をからめながらいただきます。

    主材料:卵 ベビーリーフ スナップエンドウ

    • 12分
    • 142 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • ジャガバターライス

    ジャガバターライス

    炊飯器にお任せの楽々な炊き込みご飯。塩の代わりに塩昆布を入れて和風に仕上げても美味しいです。

    主材料:お米 ジャガイモ バター

    • 1時間
    • 343 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • アスパラのみそ汁

    アスパラのみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 白ネギ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
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